Задушени зеленчуци с гъби са много вкусно и здравословно ястие. Нека да разберете как да го готвите!
Рецепта за задушени зеленчуци с гъби
съставки:
- картофи - 400 г;
- крушка - 1 брой;
- бели гъби - 100 грама;
- растително масло - 30 ml;
- брашно - 10 g;
- домашно пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
- лаврови листа - 1 брой;
- вода 100 ml;
- зелени копър - по желание;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Задушени зеленчуци с гъби в multivark се приготвят по следния начин: първо приготвяме всички съставки. Гъбите се кипват, охлаждат се и се нарязват на малки резени. Лукът се раздробява малко и се смила върху растителното масло. След това изсипете брашното, добавете доматеното пюре, разбъркайте добре и преминете още 5 минути.
След това изсипете бульона с гъби и донесете соса до кипене. Картофи, нарязани на кубчета, сложете в купата multivark и се готви на маслото в "Пържене", докато половината варени. Напълнете картофи със сос, добавете гъби и лаврови листа, сол, черен пипер на вкус, поставете програмата "Печене" за 10 минути. След като картофите с гъби в мултиваркета са готови, поръсете със свежи билки и незабавно сервирайте на масата.
Зеленчуци, задушени с гъби
съставки:
- масло - 50 г;
- Български пипер - 2 броя;
- лук - 2 броя;
- тиквички - 1 брой;
- домат - 2 бр.;
- гъби - 300 г;
- майонеза - 100 ml;
- чесън - 3 карамфил;
- патладжан -1 бр.;
- зелени - за любовника;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Ние предлагаме още една рецепта, как да готвя задушени зеленчуци с гъби.
Веднага след като всичко се свари, добавете малко домашно майонеза и ядете 30 минути. Накрая поставете чесъна, натиснат през пресата, и изключете газта. Оставяме чинията да се вари, сол, черен пипер и сервирайте.
По същия принцип можете да направите зеленчуците задушени с мляно месо , вашите близки ще бъдат доволни.