Рибата, приготвена във фолио, се оказва особено деликатна, ароматна и невероятно вкусна. В допълнение, това ястие е подходящо за хора, които следват диета, както и за водене на здравословен начин на живот. Допълвайки изпечената риба със зеленчуков комплект, получаваме едновременно готови гарнитури.
Как да готвя риба в фолио със зеленчуци в mulvatark?
съставки:
- пържоли или филе от всяка риба;
- всички зеленчуци, от които да избирате, или гъби;
- лимон - няколко лобула;
- смес от подправки за риба - на вкус;
- пикантни билки - на вкус;
- твърдо сирене - на вкус;
- масло - 50 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Приготвените филета или пържоли се разделят на порции, разтриват се всяка от тях със сол, смес от подправки за риба и се поставят върху омазнени листове фолио (за всяка сервира отделен лист). Зеленчуците, които избирате, също се приготвят правилно, ако е необходимо, измиване, почистване, смилане, сервиране със сол и пикантни билки и подредени близо до рибата върху фолио. Поставяме на върха на рибата на парче лимон и масло, pritrushivayem зеленчуци, настъргани над ренде с твърдо сирене и плътно запечатано фолио. Поставяме пакетите поредици в мултикаст и настройваме устройството в режим "Печене". След четиридесет минути ястието ще бъде готово.
Червена риба във фолио във фурната
съставки:
- филета от червена риба - 4 сервиращи филийки;
- лимон - 1 брой;
- лук - 100 г;
- лаврови листа - 4 бр.;
- грах от черен и сладко ароматизиран пипер - на вкус;
- Подправки за риба - на вкус;
- сол - на вкус;
- зехтин .
подготовка
Формулата за печене или печене на листа е покрита с фолио, имащи изпъкнали ръбове и върху нея се оформят пръстени от предварително почистения и нарязан лук. Нагоре с черен пипер и лаврови листа, след това очертайте лимоновите пръстени и върху тях и очертайте филиите от филе от червена риба, предварително подправени със сол, смлян пипер и подправки за риба. Рибата се напоява с лимонов сок и зехтин, покрива се с втори лист фолио и се разкъсват ръбовете заедно с ръбовете на долния лист.
Слагаме ястието в предварително подгрята 220 градусова фурна за двадесет минути. Готовата риба се сервира с любима прическа и сос.
Риба с картофи във фурната в фолио - рецепта
съставки:
- риба плът - 1 брой;
- Картофени клубени - 3 бр.;
- лук - 75-100 g;
- пресен магданоз - 3-4 клонки;
- твърдо сирене - 50 г;
- Подправки за риба - на вкус;
- сол - на вкус;
- лимонов сок;
- зехтин.
подготовка
За да подготвите това ястие, можете да вземете цял труп на всяка средна риба. Тя може да бъде шаран, пеленга, скумрия и дори прясно замразена херинга. Подготвяме рибата правилно, чиста, червата и елиминираме перките, главата и опашката. Главата може да се остави, ако желаете, докато изваждате хрилете.
Приготвена риба, разтрита със сол, подправки за риба, поръсете със зехтин и по желание лимонов сок и поставете върху омаслен лист фолио. Картофените клубени могат да бъдат спасени от кожите и нарязани на малки парченца или кубчета. Лукът се почиства, нарязва се на половин пръстени и нарязания магданоз.
За да печете риба и картофи в фолио, задайте температурния режим на фурната на 200 градуса и задайте времето за един час. В крайна сметка, внимателно, за да не се изгори, обърнете ръбовете на фолиото, замърсете рибата и картофите с настъргано сирене и оставяйте да се пекат за пет до седем минути.