Салата с мариновани гъби може да бъде приготвена достатъчно бързо, което е особено ценно за заетите хора. Има много рецепти за такива салати, всичко зависи от въображението. Традиционно салатите с шампанско съдържат пилешко месо (варено или пушено), зеленчуци (царевица, картофи, сладки пиперки, моркови, домати, лук) и варени яйца. Въпреки това, рецептата за салата с натрупани гъби може да бъде вегетарианец и включва само картофи, моркови, зелен грах и гъби. Тези салати са пълни с майонеза или заквасена сметана, смесени с подправки (чесън, черен пипер, сол и къри или други подправки) и ситно нарязани зеленчуци.
Салата с шампанско
Така че, най-простата рецепта за салата с мариновани гъби.
съставки:
- 300 г мариновани шампиони;
- 1 осолена краставица;
- 1-2 варени картофи;
- 1 лук (по-добре е да използвате зелен лъч);
- 1 яйце, твърдо сварено;
- 2-4 лъжици растително масло или малко домашно майонеза;
- листа салата;
- черен пипер, сол.
Получаване:
Извареното твърдо сварено яйце се почиства и нарязва на достатъчно малък. Мариновите шампанско се измиват и нарязват на случаен принцип. Нека да отрежете къси варени картофи, осолена краставица и лук. Нека вземем листата на салата с ръцете ви. Разбъркваме всички зеленчуци в салатна купа, пипер, леко прибавяме и се обличаме с растително масло или майонеза. Нека се разбъркваме и салатата е готова.
Салата с гъби и пиле
Можете също така да приготвите по-питателна салата с консервирани гъби. Рецептата за тази салата също е безпроблемна. Можете да комбинирате консервирани шампанско с варено пилешко или пуешко месо. Такава салата (пиле, мариновани шампанско - нейната база) включва повече съставки. Все още се нуждаят от домати, варени яйца, лучок, зеленчуци (магданоз, копър, кориандър и други зелени на вкус). За зареждане с гориво ще имате нужда от растително масло. Можете да слънчоглед, можете - зехтин. Изчислението е приблизително следното: за 1 пилешки гърди грам 300 консервирани гъби, 2-3 домата, 1-2 варени яйца и зеленчуци по вкус. Варени гърди (без кожа и кости), нарязани на малки кубчета. Измитите мариновани гъби ще бъдат нарязани произволно. Разбийте и останалите съставки. Всички смесени в салатна купа и подправени с масло. Нека да украсим салатата със зеленина.
Възможност за корейски моркови
Като цяло, разнообразие от салата с пилешки гърди, гъби и други съставки може да излезе с много. Маринованите гъби са добре комбинирани с моркови в корейски, пресни краставици, маслини, варени картофи, сладки пиперки, варени зелени бобчета, варени яйца. Вземете пушената пилешка гърда, отстранете кората и костите, разглобявайте влакната. Нарежете лука фино и мариновайте в лимонов сок в продължение на половин час. Маслините също нарязват фино, подготвят корейски моркови предварително, варят картофите. Разпределете слоеве: пиле, маслини, лук, настъргани картофи, моркови на корейски, настъргани краставици, кисели маниоли. Смажете всеки слой с майонеза или заквасена сметана. Пилешка салата с
Салата необичайна
Вкусна салата се прави от говежди език. Сварете езика предварително, оставяйте го да се разтопи в бульон, нарязан на малки кубчета. Смесете езика с лук и мариновани или пържени гъби, сол, черен пипер, поставете върху чиния. Обелете слънчогледовите семки в тигана и ги поръсете със салата. Ако няма семена, можете да поръсите салата с фъстъци или орехи.