Церера салата с пиле е добре известно и много любимо ястие. Съществуват различни варианти за приготвянето му, но всеки от тях има салата от листа, пиле, настъргано сирене и пикантен дресинг, а освен основните съставки, дори и гъби и ананаси понякога се добавят към чинията.
Как да подготвим салата Цезар с пиле?
Салата от цезар с домашно пиле не е трудна за готвене изобщо. Винаги можете да купите компоненти за него без проблеми. Основното в случая е желанието да се приготвя нещо вкусно и необичайно, а препоръките по-долу ще ви помогнат да опростите задачата.
- За бисквитите е по-добре да използвате бял хляб, като отсечете от него коричка.
- Можете да накълцате пилето с ръцете си или нарязани на парчета.
- Като превръзка използвайте специален дресинг или майонеза.
Сос за Цезар с пиле
Зареждането на "Цезар" с пиле е много различно, подобно на самата салата. Понякога се добавя с аншоа и често специален вкус на храната се дава от рибен сос Worcester. За да заредите и да оставите салатата да излезе вкусно и задоволително, трябва да следвате стъпка по стъпка препоръките, които са представени по-долу.
съставки:
- яйце - 1 брой;
- вар - 1 брой;
- сос Worcestersky - ½ ч.л .;
- зехтин - 40 мл.
подготовка
- Яйце за една минута влага в кипяща вода, премахване, почивка и се изсипва в купа.
- Добавете останалите съставки и разбъркайте.
- След това можете да добавите соса към салатата.
Проста класическа салата Cesar с пиле
Класическата салата "Казар" с пиле и крутони може да бъде приготвена много бързо. От салатите, които можете да използвате, айсберг и римски. Ако пармезанът не е на ръка, можете да използвате друго твърдо настъргано сирене, но зехтинът е желателно да не се заменя, той дава на ястието пикантност.
съставки:
- бял хляб - 300 г;
- салата - 1 куп;
- пилешко филе - 300 г;
- настърган пармезан - 50 г;
- зехтин - 130 мл;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- оцет 6% - 1 чаена лъжичка;
- жълтъци приготвени - 2 броя;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Хлябът се нарязва на кубчета и се суши, докато се изсуши.
- Филето също е пържено, осолено, подправено.
- Жълтъци с горчица смилат, добавете чесън, лимонов сок, оцет, масло, черен пипер, сол и се разбърква.
- Марулята се разкъсва на парчета, слагат филета и крутоните на върха, изсипва соса и поръсва салата Кесар с крутони и пилешко пармезан.
Салата от цезар с пушено пиле
Един от сортовете на популярната салата е "Цезар" с пушено пиле . В този случай леката майонеза се използва като превръзка. Те могат веднага да напълнят салатата, или просто да я служат отделно. Трябва да се има предвид, че крекерите от майонезата могат да омекнат, така че те трябва да бъдат добавени преди сервиране.
съставки:
- Китайско зеле - 400 г;
- Пармезан - 200 g;
- масло - 30 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- бял хляб - 100 г;
- Пушено пилешко месо - 400 г;
- зеленчуци от копър - 30 г;
- майонеза - 100 гр.
подготовка
- Батон нарязани на кубчета, запържете.
- Добавете чесъна, копъра и разбъркайте в тигана.
- Пилето се нарязва на кубчета, сиренето се разтрива върху ренде, зелето се нарязва на сламки.
- Свържете съставките и майонезата със салатата, която се сервира отделно.
Салата от цезар с варено пиле
"Цезар" с пиле, чиято рецепта е представена по-долу, има деликатен, но пикантен вкус. Пилето в този случай е варено, а основата за пълнене е заквасена сметана. Съдържанието на мазнини може да бъде различно, ако искате чинията да бъде по-малко калорична, по-добре е да използвате заквасена сметана с 15% мазнини.
съставки:
- римска салата - 1 брой;
- хляб - 200 г;
- майонеза - 100 г;
- заквасена сметана - 250 г;
- варено пиле - 500 г;
- горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- Сирене пармезан - 100 г;
- чесън;
- зехтин.
подготовка
- Пилешкият хляб се пече до червено.
- Маруля листата са разкъсани, добавете пилето.
- Смесете сметаната с горчица, майонеза, чесън, добавете сол.
- Облекчете салата, поръсете с пармезан, а тостът се сервира отделно.
Салата на Цезар с пиле на скара
"Цезар" с пържено пиле е много често срещано лечение. За филето беше пикантно, по-добре е да се търкат със сол и черен пипер и да се постави на студено за половин час, а след това да скара в грил. Вместо гранулирана горчица, можете да използвате обичайния, но първият вариант е по-предпочитан.
съставки:
- листа от романо маруля - 300 г;
- Пармезан - 100 g;
- пилешки гърди пържени - 2 бр.;
- яйце - 1 брой;
- чери домати - 5 бр.;
- бял хляб - 250 г;
- зехтин - 150 мл;
- скилидки чесън - 3 бр.;
- вино от бяло вино - 50 ml;
- горчица със зърна - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Изпечен хляб се изсушава.
- Разбийте яйцето, скилидка чесън, масло, горчица, оцет, сол.
- На парчета салата, поставете филета, соса и крутоните с пармезан.
- На върха на салата Цезар с пиле се поставят черешови филийки.
"Цезар" с пекинезско зеле и пиле
Салата "Цезар" с пиле, чиято рецепта ще бъде представена по-нататък, се приготвя не с листни салати, а с Пекинското зеле. Това е много деликатен продукт, но тъй като салатата с него не върви по-лошо от това, което е представено в класическата версия. Като превръзка можете да използвате обикновена майонеза.
съставки:
- зеле Пекин - 600 г;
- скилидки чесън - 2-3 броя;
- чери домати - 5 бр.;
- варено пиле - 400 г;
- настъргано сирене, дресинг за салата - 100 г;
- багет - 200 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Части от багет се сушат във фурната.
- Листата на Пекин зеле се разкъсва на парчета, изсипва сос, се разпространява пилешко и череша.
- Изсипете съставките със сос, поръсете с галета, сирене и незабавно сервирайте "Цезар" с домашно пиле до масата.
Салата от цезар с пиле и домати
Церера салата с чери домати и пиле е лечение, което ще украси обикновена вечеря или празничен празник. Ястието изглежда ярко, изглежда страхотно на масата и вкусът му наистина е добър. Желателно е да се счупи пилето, а след това да се запържи. Вместо циабата, подходящ е и хлябът.
съставки:
- айсберг салата - 1 глава;
- пържени пилешки гърди - 2 бр.;
- чери домати - 6 бр.;
- зехтин - 6 супени лъжици. лъжици;
- пармезан;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 2 зъба;
- лимон - половина;
- циабата - 200 г.
подготовка
- На една чиния се поставят резени маруля.
- Ciabattu, нарязани на кубчета, пържени в масло с чесън.
- За соса, маслото се бие с жълтъци, горчица, чесън, лимонов сок и пармезан.
- Налейте салата дресинг, лежи пилешко и домати, изсипете хрускам, сирене и сервирайте.
Салата на Цезар с пилешко и скариди
"Цезар" с пилешко и скариди - ястие, макар и необичайно, но много вкусно и задоволяващо. Скариди в този случай е по-добре да изберете голям - тигър или кралски. Специално пикантност на това ястие ще бъде осигурена от сос, приготвен с добавка на аншоа. Вместо чери домати могат да се използват.
съставки:
- римска салата - 1 куп;
- чери домати - 7 броя;
- Скариди - 12 броя;
- багет - 200 г;
- чесън - 1 карамфил;
- филе пилешко варено - 400 г;
- лимонов сок - 20 ml;
- жълтък - 1 брой;
- настърган пармезан - 50 г;
- аншоа - 4 бр.;
- зехтин - 50 мл.
подготовка
- Багетата нарязана на кубчета се суши в пещ.
- Жълтъкът се разбърква с лимонов сок, излива се в масло, прибавя се чесън, се заличава с аншоа.
- Скариди се пържи.
- В купа, листа от маруля, череша, пилешко със сос се смесват.
- Най-горе в списъка са бисквити, скариди и настърган пармезан.
Салата на Цезар с пиле с майонеза - рецепта
Салата на Цезар с майонеза и пиле е също толкова добра, колкото варианта, при който се използва специален сос на базата на яйца. За да накарате храната да излезе по-лесно и по-мека, майонеза се препоръчва да използва светлина. Ако използвате конвенционални домати, по-добре е да изберете плодове от гъсти сортове крем тип.
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- настъргано сирене - 50 г;
- салатен айсберг - 2 гънки;
- бисквити от бял хляб - 100 г;
- чесън - 2 карамфил;
- пъдпъдъри - 8 броя;
- майонеза;
- домати - 200 гр.
подготовка
- Филето и листата на марулята са разкъсани, яйцата са нарязани наполовина, а домати - кубчета.
- Комбинирайте всички съставки, добавете майонеза, чесън и разбъркайте.
- На върха поставете користите и поръсете обикновена салата Cesar с пиле настъргано сирене.
Салата от цезар с пиле и ананас
Рецептата за "Цезар" с домашно пиле може да се подобри колкото желаете. В този случай към класическите компоненти се добавя ананас, прави вкусът на ястието по-ярък и по-интересен. Тези, които не се страхуват да експериментират и харесват необичайни комбинации от продукти, ще оценят салатата.
съставки:
- листа от маруля - 100 грама;
- пилешко филе - 300 г;
- консервиран ананас - 400 г;
- един хляб - половината;
- чери домати - 100 г;
- зехтин - 80 мл;
- лимон - половина;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- горчица - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Настъргано със сол и пържено с черен пипер.
- Изпечените кубчета се пекат до червено.
- Чесънът е смлян с жълтък, добавете лимонов сок, горчица, масло и мече.
- Салата листа са разкъсани с ръце, изсипани със сос.
- На рендето пармезан.
- Отделно парчета от ананас, пиле и крутони се комбинират.
- Поставете масата върху салатните листа, изсипете соса и поръсете цезарската салата с пилешко настъргано сирене и сервирайте.
Цезар с пиле и гъби
"Цезар" с пиле вкъщи е много задоволителен и вкусен, ако добавите пържени шампанско. Пилешкото филе ще бъде по-сочно, ако е първото мариновано, а след това цялото парче на пържене. И вече готови месо да разглобявате влакната. Пармезанът в рецептата може да бъде заменен с друго твърдо сирене.
съставки:
- филе от пилешка гърда - 250 г;
- листа салата - 1 куп;
- хляб - 150 г;
- чесън - 4 карамфил;
- зехтин - 150 мл;
- гъби - 250 г;
- чери домати - 100 г;
- жълтъци приготвени - 3 броя;
- горчица - 2 супени лъжици;
- Пармезан - 100 гр.
подготовка
- Поръсете кубчета на печеното в масло с чесън.
- В нея се пържи филета и шампанско.
- Жълтъците се смляват с горчица, чесън, сол, масло и лимонов сок.
- Поставете листата на маруля, пиле, гъби върху чинията, изсипете соса над нея.
- Поставете користите, поръсете цезарската салата с гъби и пилешко сирене, разстилайте чашите и сервирайте.