Салатите с пуйка могат да бъдат приготвени по различни начини: те могат да бъдат студени и топли, подправени с масло, майонеза или кисели млечни продукти. При приготвянето на салати от Турция може да се използва пържено, варено или пушено месо, което перфектно съвпада с перлен ечемик, ориз, домати, маслини и плодове. Нека да разгледаме някои необичайни рецепти за приготвяне на салати с пуйка, които ще украсят перфектно всеки празник.
Салата от Турция със сини сливи
съставки:
- пуешко филе - 300 г;
- Сушени сини сливи - 100 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- ябълка - 1 брой;
- сирене - 200 г;
- салатни зеленчуци;
- орехи - 50 г;
- растително масло - за зареждане с гориво;
- майонеза;
- зелени - за декорация.
подготовка
Затова, първо, вземем филето от пуешко месо и го запържим в растително олио, докато не го приготви, непрекъснато се разбърква. След това охладете месото и нарязайте на малки парченца.
Сливи без семена изсипете стръмна вряла вода, покрийте с капак и оставете да стоят 20 мин. След това изсушете и източете плодовете. Българският пипер се изчиства от семена, моите и нарязани на тънки ивици. Нарежете моята ябълка, наряза я на две половини, отстранете ядрото. Изрежете плътта на малки резени. Нека измием листата на марулята и я нарежете много фино.
Ние комбинираме всички подготвени съставки заедно, добавете орехи, сезон с майонеза на вкус и разбъркайте всичко старателно. Поръсете с настъргано сирене на върха и сервирайте готов турски салата на масата.
Турция салата с ананас
Невероятно вкусна и красива салата. Съставките, включени в състава му, са полезни и нискокалорични, така че можете безопасно да ядете толкова, колкото искате!
съставки:
- листа от маруля;
- пуешко филе - 300 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- масло от гроздови семки - 100 ml;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- плодове боровинки - за декорация.
подготовка
Листата от маруля се изплакват обилно под студена вода, изсушават се и се нарязват на малки парченца. Морска пуйка се запържва в растително масло до златисто кафяво, охлажда се и се нарязва. Българската пипер се почиства от семена и стъбла и се нарязва на кубчета.
След това се обръщаме към приготвянето на салата. За да направите това, смесете масло, лимонов сок, сол, черен пипер и горчица. На красиво ястие поставете няколко листа салати, а след това и парчета месо, ананас и черен пипер. Изсипваме целия подготвен сос и поръсваме плодове на върха за красота.
Топла салата с пуйка
съставки:
- пуешко филе (варено) - 250 g;
- шампанско - 100 г;
- бекон пушено - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- масло - 30 г;
- винено червен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- спанак на листа -150 g;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Вземете лука, почистете и нарязани на половин пръстени. Запържете я в растително масло, докато стане меко. След това разпространение на шампанско нарязани на плочи и се готви с лук за 5 минути.
Вареното пуешко месо се нарязва на кубчета и се прибавя към гъбите с лук. Сега разбъркайте всички съставки в тиган, покрийте с капак и гответе за 2 минути на слаб огън. Листата от спанак се измиват, изцеждат и се поставят върху плоска чиния. На върха поставете затоплена салата от пуйки с гъби и изсипете соса, оформен в тиган. Веднага се сервира на масата, украсена с фино нарязани зеленчуци.