Можете да се насладите на пица в пицария, кафене, ресторант и можете да го приготвите и у дома си. Как бързо да направите домашна пица, прочетете по-долу.
Как да си направим вкусна пица у дома?
съставки:
За теста:
- водата е топла - 225 ml;
- пясъчна захар - 10 g;
- мая - 1 саше;
- пресято брашно от най-високо качество - 335 g;
- сол;
- зехтин - 55 мл.
За пълнене:
- салам - 45 г;
- пеперони - 45 г;
- доматен сос;
- топки от моцарела - 2 броя;
- каперси - ½ супена лъжица. лъжици;
- сирене - 95 гр.
подготовка
В топла, но не гореща вода ние отглеждаме захар и суха мая. Оставете минутите за 15, за да получите пенлива капачка. Смесете брашното със зехтин, щипка сол, добавете дрожди и разбъркайте добре. Смажете тестото със зехтин, обвийте го с филм и го изпратете за 30 минути, за да го нагреете. След като вдигнахме, тестото се меси. Тази сума е достатъчна за 2 пици.
Така че, разделете го наполовина и го разтъркайте. Слагаме го в мухъл, смазваме със сос, разпръскваме моцарела, настъргаме на ренде, разточваме наденица с салам и пеперони. Поръсете с каперси, изпечете настъргано твърдо сирене. Печете до розово в топла фурна.
Как да си направим пица у дома в микровълнова фурна?
съставки:
- пшенично брашно от най-високо качество - 175 г;
- доматен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- твърдо сирене - 65 г;
- сол;
- пилешко яйце - 1 брой;
- краве мляко - 115 мл;
- подправки;
- домати - 1 бр.;
- пушена наденица - 145 г.
подготовка
В купа пресяваме брашното, образуваме малка кухина в него, изсипваме мляко в него и караме в яйцето. Разбъркваме доста меко тесто, което не се придържаме към ръцете. Разтриваме масата с брашно, разстиламе тестото върху нея, превръщаме го в тънък слой. Поставете я в чиния за микровълнова фурна, смажете с доматен сос и го подправете с подправки. Изрязваме продуктите за пълнене в малки кубчета и ги слагаме на тестото. Ние заспиваме всичко това отгоре със сирене. При максимална мощност готваме около 9 минути.
Как бързо да направите пица у дома в тиган?
съставки:
- пшенично брашно - 10 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- домат - 3 супени лъжици. лъжици;
- наденица - 175 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- твърдо сирене - 135 г;
- маслини - 45 гр.
подготовка
Яйцата със заквасена сметана и майонеза се разбъркват до хомогенност. Всичко това леко бити с вилица или размахване. Изсипваме пресятото брашно, разбъркваме отново до хомогенност - течното тесто трябва да излезе. Растително масло смажете тигана, изсипете тестото, разстилайте лъжицата и внимателно смажете доматения сос. Разстиламе пълнежа, поръсваме със сирене и се печем на 180 градуса за 10 минути.
Как да направите пица доматена у дома бързо и лесно?
съставки:
- тиквички - 245 g;
- пшенично брашно - 95 г;
- домати - 1 бр.;
- филе от пиле - 145 г;
- соев сос - 35 ml;
- рафинирано масло - 10 ml;
- бакпулвер - ½ ч.л.
- сирене от твърди сортове - 95 г;
- яйца от пиле - 1 брой;
- подправки;
- сол.
подготовка
Три на ренде с тиквички, изстискване и излишно изтичане на течност. Пилешко филе нарязано на малки парченца, поставя се в дълбока купа и се налива соев сос. В зелената маса, карайте яйцето, натрошете копъра, лука, солта и пипер. Изсипете брашното, бакпулвера и омесете тестото. Торбата е покрита с пергамент, намазана с мазнина, и тестото се поставя под формата на кръг с дебелина 1 см. Тънкият домати се раздробява и се разстила над тестото. След това слагаме парчета пиле, пипер, подправки. Печем пицата в отоплена фурна за половин час. След това го разтрийте с настъргано сирене и го изпратете обратно в пещта за 5 минути. И едва след това го изваждаме, нарязваме на филийки и го приготвяме на масата. Насладете се на апетита си!