На всяка празнична трапеза трябва да има салати. Не е изненадващо, защото от прост набор от продукти можете да подготвите оригинални третирания, докато променяте няколко компонента, вече получаваме ново ястие. Салатите са месо, зеленчуци, риба. Днес ще ви разкажем за приготвянето на зеленчукови салати с риба тон.
Салата с риба тон, яйца и зеленчуци
съставки:
- яйца - 1 брой;
- чери домати - 5 бр.;
- краставица - 1 брой;
- зелен лук - 1-2 пера;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- Маруля листа - 4 броя;
- сусамено семе - 0,5 л. л.
- захар - 0,5 л.
- сол, черен смлян пипер - на вкус;
- зехтин - 20 г;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- консервирана риба тон - 1 бурканче.
подготовка
Изпеченото яйце се почиства и нарязва на 4 части. Зеленчуците са мои и нарязани: черешови домати наполовина, краставици в половин кръг, зелен лук ситно нарязан. Листата на салатата са разкъсани на малки парченца. Приготвяме превръзката: комбинирайте масло, лимонов сок, сол, захар, черен пипер, горчица и разбъркайте. В салатата се разстиламе зеленчуци, нагоре - риба тон и яйце, поръсете със сусамово семе и го напълнете с дресинг. Лесна оригинална салата е готова!
Салата с риба тон и краставица
съставки:
- консерви от риба тон - 1 буркан;
- зеленчуци от магданоз - 80 грама;
- краставица със среден размер - 2 броя;
- Български пипер - 0,5 броя;
- листа от маруля - 2 броя;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
подготовка
С тонът изцеждайте течността и разбърквайте рибата с вилица. Краставица нарязани на полукръг, пипер - половин пръстени. Ако желаете, можете да добавите цяла пипер, но е важно тя да не прекъсва вкуса на други съставки. Листата маруля са разкъсани с ръце. Всички съставки са смесени и подправени със смес от лимонов сок и масло.
Салата с гъби и риба тон
съставки:
- риба тон - 1 буркан;
- яйца - 2 броя;
- ориз - 100 g;
- шампанско - 200 г;
- крушка малка - 1 брой;
- майонеза - 170 г.
подготовка
Яйца, ориз кипете в осолена вода. Шампионът се запържва с лук. Покриваме дълбоката салата с хранителен филм и слагаме съставките на слоеве, като разнасяме всеки слой с майонеза в следния ред: половината от ориза, гъбите, яйцата (настъргани на голяма ренде), рибата тон, втората половина на ориза. Сега обърнете салата купа леко върху плоска чиния и извадете филма. Готовата салата може да бъде украсена с филийки, краставици или по желание. Ние отстраняваме салатата, която се накисва в хладилника поне за един час.