Яйцата за закуска са, както се казва, класически за жанра. Благодарение на полезните и хранителни свойства, тялото получава отлично енергийно зареждане сутрин. Има много различни ястия от яйца. Въпреки това, за децата и хората, които гледат тежестта им, без да имат възможност да вземат пържени и мазни храни, предлагаме да се приготви варен омлет в опаковка. Без тиган и масло, се оказва, че е много ефирен, сочен и диетичен. Според рецептата, готвенето на омлет в опаковката ще отнеме малко повече, но смятате, че си струва. Особено не е нужно да стоите над него и се притеснявате, че ще изгори. Изсипа се в торба, завързана, потопена във вряща вода и забравена за двадесет или тридесет минути, в зависимост от рецептите и количеството приготвена храна.
Как правилно да подготвим въздушен омлет в пакет, ще опишем по-подробно в нашите рецепти.
Рецепта от омлет в торбичка
съставки:
- яйца - 4 броя;
- мляко - 200 мл;
- твърдо сирене - 70 г;
- сол - на вкус;
- нарязани билки.
подготовка
Във всяко табло с правилния размер разбийте яйцата, хвърлете сол и разбъркайте с миксер или миксер, докато се появи пяната. Изсипете млякото и малко повторете. Твърдото сирене се прекарва през среден или голям ренде, се инжектира в яйчната маса и леко се размесва. Изсипваме получената смес в чанта за печене, плътно я свързваме и я поставяме в саксия с вряща вода. След трийсет минути изваждаме опаковката с подготвения омлет, оставяме да се охлади малко, нарязва на парчета и се поднася на масата, като по желание се поръсва с пресни билки.
Как да готвя омлет в пакет за дете?
съставки:
- яйца - 2 броя;
- мляко - 100 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
За яйцата, ако е необходимо, добавете сол и разбъркайте до гъста пяна със смесител, смесител или корола, добавете млякото и отново разбъркайте. Изсипваме получената маса в торба за печене и потопете във вряща вода. Ние готвим за тридесет минути. След това извадете опаковката във всякакви ястия, охладете я в топло състояние, преместете я на чиния и я поднесете за закуска или обяд за бебето.
Ако желаете, можете да добавите захар към яйчната маса, ако детето ви обича сладки омлети.
Омлет в чанта със шунка, зеленчуци и сирене
съставки:
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 75 г;
- шунка - 50 г;
- сладък български пипер - 15 г;
- пресен домат - 30 г;
- шампанско - 2 малки или една голяма;
- подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- нарязани билки.
подготовка
В купа разчупете яйцата и разбъркайте със солта с вилица или коричка, добавете настърганото сирене, нарязани на кубчета кроасани, сладки български пипер и домати, нарязани гъби, подправете се с подправки по ваш избор и вкус и разбъркайте. Прехвърлете получената смес в торба за печене, плътно я свържете и я поставете в тенджера с вряща вода в продължение на петнадесет минути. След като изтече времето, изваждаме опаковката с омлета, изрежете я и го поставете върху чинията.
Омлет в опаковка от кефир с пиле
съставки:
- яйца - 4 броя;
- кефир - 50 ml;
- варено пилешко филе - 50 г;
- подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- нарязани билки.
подготовка
Яйцата се разбъркаха интензивно с една корола една минута, изсипваха кефира и размахваха колкото се може повече. След това добавете предварително варени и нарязани пилешки филе, нарязани пресни билки, подправени със сол и подправки по ваш вкус и се разбърквайте. Изсипете получената маса в торба за печене, свържете я добре и я изпратете в тенджера с вряла вода в продължение на 25 минути. След това изваждаме, малко се охлаждаме, нарязваме пакета и го сменим на чинията. По желание се разделяме на парчета, украсяваме с листа от зеленина и служим на масата.