Не знам какво да приготвя вечер за вечеря като лека закуска в основния курс? След това предлагаме на Вашето внимание интересна и необичайна салата - "Chicken Ryaba". Такава салата не само ще бъде отлична декорация на празничен празник, но също така ще заслужи достойно място на семейна вечеря. Има много рецепти за подготовката му, нека да разгледаме най-вкусните и изискани.
Салата "Chicken ryaba" със сини сливи
съставки:
- пилешка гърда - 350 г;
- Сушени сини сливи - 100 г;
- кисели краставички - 200 г;
- шампанско - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 50 г;
- майонеза - на вкус;
- сол, черен пипер - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Как да подготвим салата? Първо, моите шафранчета, ги нарязани с чинийки и се запържват в растително масло. След това добавете към гъбите ситно нарязан лук. Разбърква се, сол, пипер на вкус и се запържва, докато бъде готов. Докато печенето се прави, ние, без да губим време, нарязани мариновани или кисели краставички в големи резени. Прежънете ми, излейте за 10 минути с топла вода, след което я нарязайте на половина. Пилешки гърди се вари в леко солена вода, охлаждаме и разглобяваме влакната. В една дълбоко красива салатна купа смесете лук-гъб печене, сушени сини сливи, краставици и месо. Запържете подготвената салата с майонеза, разбъркайте я, опитайте я и, ако е необходимо, леко добавете сол. Сложете салата в хладилника и оставете я да варя за два часа. Преди да сервирате, украсете го с прясно нарязан зеленчук.
Салата "Пилешка риба" с царевица
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- домат - 2 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- кисели краставички - 1 брой;
- консервирана царевица - 100 g;
- яйце - 2 броя;
- крем - 30 ml;
- майонеза - 150 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зелени, кориандър, копър - за декорация.
подготовка
Сварете пилешкото филе в малко осолена вода, докато се приготвите напълно. Внимателно извадете, охладете и разглобявайте месото във влакна. Домати, нарязани на малки кубчета. Пресни и нарязани краставици се нарязват на тънки ивици. Яйцата се поставят в черпак, излейте вода и ги гответе твърдо за 10 минути. След това се охлаждаме, почистваме, нарязваме и смесваме с всички приготвени съставки. Добавете консервираната царевица и разбъркайте добре. Сега подготвяме дресинга за салатата. Смесете в отделна купа сметана, майонеза, настърган чесън, нарязани зеленчуци и напълнете нашия сос с този сос. Всички внимателно се смесват и служат за масата.
Салата "Пилешка риба" с плодове
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- ябълки - 2 броя;
- оранжево - 1 брой;
- орехи - 100 г;
- лимонов сок - на вкус;
- зелен магданоз - за декорация.
подготовка
Тази салата се излага на слоеве под формата на пиле. На дъното на ястието първо поставяме нарязано варено пилешко месо, изсипваме лимонов сок, след това го изсипваме с настъргана ябълка върху голяма ренде, без да се олющваме, после оранжеви филийки и малко пържени ядки в сух тиган. Напълнете с лимонов сок и украсете с клонки магданоз. Това е всичко, просто, но много вкусна плодова салата "Chicken Ripa" е готова!
Салата "Chicken ryaba" с ананас
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- царевица - 200 g;
- консервиран ананас - 200 г;
- пилешко филе - 300 г;
- орехи - 200 гр.
подготовка
Вземете орехи, малко се смилате и леко се запържвате в тиган. Картофите и пилешките филета се вари в осолена вода и се нарязват на кубчета. Смесете всичко, добавете царевица, нарязан ананас и сезон с майонеза. Готови сме да разбъркаме добре салатата и да я принесем на масата.