Свежи палачинки от тиквички - рецепта

От огромен брой рецепти за готвене на тиквички палачинки, направихме селекция от опции, което предполага великолепен резултат от приготвеното ястие.

Как да си направим пикантни палачинки от тиквички на кефир?

съставки:

• тиквички - 480 г;
• кефир - 500 ml;
• пшенично брашно - 165 г;
• сода - на върха на ножа;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• рафинирано растително масло за пържене;

За сос:

• майонеза - 180 г;
• чесън - 4 карамфил;
• пресни зелени.

подготовка

За да подготвите основата за буйни питки, изсипете кефира в купа, хвърлете содата и разбъркайте. В мозъка ми, изтрийте го и го оставете да премине през среден или малък ренде. Малко стиснете сока и изсипете пулпата в кефир, добавете сол, смлян черен пипер и пресято брашно. Консистенцията на получения тест трябва да бъде подобна на теста за обикновените пити.

Тава за пържене с дебело дъно загрейте добро, изсипете малко растително масло, сложете в него малко лъжичка тиквено тесто и образувайте палачинки. Кафява палачинките от двете страни и ги изваждаме на хартиени салфетки или кърпа, за да се отървем от излишното масло.

Майонезата се смесва с чесъна, изцеден през пресата и фино нарязаните пресни билки и сервира получения сос в нашите великолепни кифлички тиквички.

Свежи сладки палачинки от тиквички - рецепта

съставки:

• тиквички - 480 г;
• мляко - 125 мл;
• пшенично брашно - 165-240 g;
• гранулирана захар - 35 g;
• сода - на върха на ножа;
• сол - на вкус;
• яйце - 1 брой;
• рафинирано растително масло за пържене.

подготовка

За подготовката на пикантни сладки палачинки можете да вземете като млади тиквички и по-зрели плодове, от които първо трябва да отлеснете кожата и да извлечете семената.

Разтриваме тиква на малък ренде, изсипете млякото, изсипете сол, захарта, добавете сода и ядете яйцето. Разбъркайте всички хубави неща и поръсете пресятото брашно. Разбъркайте, докато брашнените перли се разтворят напълно и приберете масата в консистенцията на гъстата сметана.

Налагаме малко тесто, приготвено върху затоплен растителен растително масло, и пържени палачинки, преди да се опечелят от двете страни. Ако е необходимо, добавете още малко масло.

Сладки, буйни кифли тиквички са вкусни със заквасена сметана, мед, конфитюр или конфитюр.

Сладки палачинки от тиквички - рецепта с манга

съставки:

• тиквички - 480 г;
• яйца - 2 броя;
• грис - 75-100 g;
• чесън - 1-2 карамфил;
• сол - на вкус;
• смляна смес от чушки - на вкус;
• рафинирано растително масло за пържене;

За сос:

• заквасена сметана - 140 г;
• смляна смес от чушки - на вкус;
• чесън - 2-3 карамфил;
• Пресни зеленчуци от копър, магданоз и босилек.

подготовка

Растителни меса, избършете и изтрийте средно или голямо ренде. Изстискайте малко сок и изсипете кашата в купа. Добавете сол, смляна смес от чушки и изсипете грис. Ние си тръгваме маса за тридесет минути за подуване на манга. В края на краищата добавете разбитите яйца със сол към великолепието и разбъркайте внимателно.

Тиган или овесена каша с плътно дъно, затоплено с добавка на растително рафинирано масло и нанесете малко лъжичка пуканки с манга.

Издуханите тиквички, които цъфтят от двете страни, се изваждат на чиния и се поднасят на масата с кисело-чесън сос. За приготвянето му, смесете свежата сметана с чесъна, изцеден през пресата и ситно нарязан зеленчуци. Добавете сол на вкус, смляйте смес от чушки и разбъркайте отново.