Ако искате вкусна и обилна закуска, но не искате да отделите много време за приготвяне на храна, тогава рецептата за сирници с ябълки е само за вас. Това ястие не само е полезно, благодарение на извара, съдържащо калций и други полезни вещества, също така е лесно да се подготви и хареса не само за възрастни, но и за деца.
Сирене крутони с ябълки
Така че, ако искате една питателна и сърдечна закуска, която ще ви подхранва за целия ден, тогава чийз кексчета с ябълки са идеална опция.
съставки:
- извара - 1 кг;
- яйца - 2 броя;
- Пшенично брашно - 2,5 чаши;
- ябълки - 4 броя;
- захар - 0,5 чаша;
- сода - 0,5 л.
- сол - 0.25 чаени лъжички;
- Ванилин - на върха на ножа;
- растително масло.
подготовка
Разтрийте яйцата със захар, след което добавете сол, ванилин, сода и я разбийте със смесител. Смесете яйчената смес с извара и отново разбъркайте със смесител. Ябълки да се измият, обелват, решетка на голяма ренде, добавете извара маса и отново микс добре.
Постепенно добавете брашното към сместа, смесете добре. Тава за пържене, добавете растително масло, намалете топлината и изсипете сместа на яйцата в тигана. Извадете кората от двете страни, докато златисто кафяво. Яжте ги топли със заквасена сметана или любимото си сладко.
Сирене с праскови и ябълки
Ако сезонът позволява и имате пресни праскови на ръка, можете да направите сирене торта с праскови и ябълки - техния вкус е по-необичаен и изразителен в сравнение с конвенционалните такива.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 100 g;
- ябълка - 1 брой;
- праскови - 2-3 броя;
- крем от грис - 250 г;
- ванилин на върха на ножа;
- сол - 1/4 ч. л.
- растително масло за пържене.
подготовка
Яйце, ванилин, захар и извара се разбърква добре. След това добавете мангото в сместа и отново разбъркайте добре. Ябълка чиста и нарязани на малки парчета, праскови, също нарязани на малки кубчета. Добавете плодовете към тестото и внимателно ги разбъркайте.
Изсипете брашното на масата или друга работна повърхност и поставете тестото в него. На върха на тестото изобилно се поръсва с брашно, така че да не се придържаме към ръцете си. Създаваме от него дебел калах, който след това нарязва на парчета и прави сирници от тях. Запържете ги в тиган от двете страни за няколко минути преди появата на златна кора. При сервиране поръсете с пудра захар или поръсете със заквасена сметана.