Зеленчуци на скара - най-добрите рецепти в дома

Сладките зеленчуци са едновременно страхотен аперитив, отлично приготвено ястие за месо или риба и лека, самодостатъчна чиния, която, без да се страхува да поврежда фигурата, може да се сервира дори за вечеря. Можете да приготвите ястие както за природата на коша, така и у дома, като използвате тиган или друг подходящ кухненски приспособление.

Как да скара зеленчуци?

На скара зеленчуци, рецепти у дома, които могат да бъдат намерени по-нататък, са вкусни вкусни и по техните характеристики може да затъмни всяко деликатно деликатес. Основното нещо е да се справяте с проблема и, следвайки установените правила, ефективно да изпълните избраната технология. Първото нещо, което трябва да знаете как да приготвяте зеленчуци за скара и да научите основните тънкости на пърженето.

  1. Зеленчуците се измиват и изсушават.
  2. Големите плодове се нарязват на парчета с дебелина 1,5 см, а малките плодове се оставят цели.
  3. За предпочитане е да се солират растителните компоненти изключително при хранене, за да се избегне прекомерно разделяне на сапуните преди и по време на топлинната обработка.
  4. Сварете зеленчуците на скарата, преди да купите червени бъчви. Вътре е разрешена лека криза на пресния зеленчуков пулп.

Как да накиснете зеленчуци за скара?

Фенове на естествения вкус на зеленчукови шиш кебап може да заобиколи тази точка докрай. Той ще обсъди как да се подготви подходящата маринада за зеленчуци на скара. Лаконичен състав на зехтин и лимонов сок в описанието не се нуждае, а при декорирането на по-рафинирани състави, както в този случай, за да получите идеален вкус на препарат, трябва да знаете правилните пропорции на съставките на пикантната смес.

съставки:

подготовка

  1. Разбъркайте всички съставки в купа, разбъркайте сместа със зеленчуци, разбъркайте.
  2. След 20 минути можете да запържете зеленчуците на скарата.

Сладки зеленчуци във фурната - рецепта

Просто и бързо можете да готвите на скара зеленчуци във фурната. Съставките могат да се пекат без предварително накисване или да се използва рецептата по-долу и да се подготви хармонична пикантна смес. Съставът на последното може да бъде избран за вкус, замяна на някои подправки с други или добавяне на нови.

съставки:

подготовка

  1. Зеленчуците и гъбите се нарязват на филийки.
  2. Смесете останалите съставки, напълнете растителната маса със сместа и я оставете за 20 минути.
  3. Разстилайте зеленчуците върху скарата и се печете във фурната на 200 градуса за 30-40 минути.

Как да изпържим зеленчуците в скара?

Още по-лесно е да запържете зеленчуците в скара . Като разполагате с това устройство, можете да започнете да приготвяте приятно ястие вкъщи без колебание. Все пак трябва да се подготвим за това, че по време на термичната обработка съдържанието на контейнера ще пуши, затова е за предпочитане екстрактът да бъде включен предварително.

съставки:

подготовка

  1. Тиквички и чушки нарязани на парчета, разпределени последователно върху омаслена тиган и пържени от двете страни.
  2. Смесете на голяма крушка, сол, поръсете със захар и изпържете, след като сте изпили всички зеленчуци в края на процеса.
  3. Завършени зеленчуци, пържени на грил, напоени със смес от соев сос, лимонов сок, сол и черен пипер.

Как да готвя на скара зеленчуци на скара?

Приготвянето на зеленчуците на скара на скара, не само ще получите невероятен вкус, ароматизирано ястие, но и ще спестите максимално полезните елементи, съдържащи се в зеленчуковите филийки, и почти винаги ще бъдат унищожени при други видове топлинна обработка. При печене на компоненти на шишове можете да запазите целостта им и по този начин да запазите максималния сок. С този дизайн не е нужно да се маринирате, което не можете да направите, ако приготвите закуски с резени.

съставки:

подготовка

  1. Зеленчуци и гъби се навиват на шишчето и се пекат над тлеещите въглища, преобръщайки се.
  2. Смесва се в купата от лимонов сок, масло, билки, сол и пипер на сместа на вкус.
  3. Зеленчуци, приготвени на скара, се сервират заедно с дресинга.

На скара зеленчуци върху скара на въглен - рецепта

Удобно е да се пекат на скара зеленчуци върху решетка над тлеещи въглища. По-малки екземпляри със същата дебелина могат да бъдат оставени изцяло, изпечени и поднесени със сос, а останалата част е за предпочитане нарязана и предварително маринована. Съставът на пикантната смес трябва да съдържа най-малко растително масло и лимонов сок.

съставки:

подготовка

  1. Смазвани цели или разредени нарязани зеленчуци се излагат на скара и се пекат над въглищата.
  2. Комбинирайте лимоновия сок и маслото, добавете настъргания чесън, билки, сол и черен пипер.
  3. Изсипете зеленчуците, на скара на грил с дресинг.

На скара зеленчуци в aerogrill

Следващата рецепта за щастливите собственици на аерогрил. Подгответе зеленчуците на скара с тази приспособление за кухнята не е по-малко проста, отколкото във фурната или в тиган. Трябва само да поставите резени с един слой върху парчето фолио, поставено върху горната решетка на устройството, и да го опечете за препоръчителното време.

съставки:

подготовка

  1. Подготовката на зеленчуците върху скарата започва с подготовката им. Измитите и изсушени проби се нарязват на парчета и се пълнят със смес от останалите компоненти от списъка.
  2. Поставете филиите върху фолиото в аерогрила и кафяво при 230 градуса 20 минути с една и 10 от другата страна.

Грилирани зеленчуци в фолио

Готвените зеленчуци вкъщи могат да бъдат направени колкото е възможно по-полезни при готвене в фолио. Липсата на руж се компенсира от изненадващата сочност на компонентите, които се обменят в процеса на топлинна обработка със сокове, придобиват несравними вкусови качества и удивителен аромат.

съставки:

подготовка

  1. Комбинирайте маслото, лимоновия сок, билките, чесъна, подправете сместа, разбъркайте.
  2. Зеленчуците се нарязват на филийки, излива се с пикантна смес и се разстила на фолийни секции.
  3. Сгънете ръбовете на фолиото нагоре, запечатайте и поставете върху решетката върху въглищата за 20-30 минути.

На скара зеленчуци в микровълнова - рецептата

Ако вашата микровълнова фурна е оборудвана с грил, можете да готвите вкусни печени зеленчуци в нея. За да направите това, избраните съставки се приготвят правилно, мариновани в продължение на 20 минути в пикантна смес от масло и лимонов сок или чрез добавяне на други съставки, които правят вкуса на лека закуска по-ярка.

съставки:

подготовка

  1. Зеленчуците се нарязват на филийки с дебелина 1-1,5 см.
  2. Изсипете много смес от масло и лимонов сок, подправени на вкус, дават импрегниране.
  3. Поставете парчетата върху грила и изпечете зеленчуците на скара в микровълновата фурна в подходящ режим, докато желаете да изсъхне.

Грилирани зеленчуци в многопакет

Вкусно и червеникаво ще произвеждат зеленчуци на електрическа скара или в мултиплекс. За да направите това, устройството се подготвя правилно, като инсталирате подходящ панел и нагреете устройството до желаната температура, след което нанесете нарязаните зеленчуци и гответе до червено и меко, завъртайки се веднъж в процеса.

съставки:

подготовка

  1. Приготвените зеленчукови резени се поръсват с масло, подправени по вкус и се оставят върху нагретия панел на устройството.
  2. Покрийте капака и подгответе съдържанието за 10 минути.
  3. Завъртете зеленчуците и продължете да готвите толкова, колкото и те.