Предлагаме ви днес да приготвите невероятно буйни, вкусни и ароматни палачинки във фурната. Можете да им служите с това, което сърцето Ви желае: сладко, цветен мед, заквасена сметана или точно така!
Печете в пещта на кефир
съставки:
- яйце - 2 броя;
- сода - щипка;
- Ванилин - на вкус;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- кефир - 500 мл.
подготовка
Разделете яйцата и разцепете катеричките и жълтъците в различни купи. След това добавете захарта в жълтъците и разбъркайте добре. Внимателно комбинирайте протеиновата маса с жълтъка. В кефир хвърляме сода, ванилин и след това внимателно изсипваме яйцата. Изсипете брашното и разбъркайте тестото. Включваме фурната, затопляме до 180 градуса и покриваме тавата за печене с хартия. Разстелете палачинките с лъжица и ги изпратете във фурната за 20 минути.
Рецепта на тиквичките във фурната
съставки:
- яйце - 1 брой;
- тиквички - 2 бр.;
- подправки;
- крушка - 1 брой;
- брашно - 0,5 броя;
- мляко - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Тиквите се измиха, потъркаха голяма чиния и изляха целия сок. Почистваме крушката и я смиламе. Яйцата се разбиват в тенджера, изсипва се в млякото и се налива брашното. Разбъркайте добре, изсипете зеленчуковата маса и медете тестото. Покриваме тигана с маслиново масло, изплюваме палачинки и го печем 20 минути в гореща фурна.
Чернодробни пюри във фурната
съставки:
- телешки черен дроб - 500 g;
- крушка - 1 брой;
- оризът е дълъг - 50 грама;
- мляко - 100 ml;
- яйце - 1 брой;
- подправки;
- грис - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Оризът се измива и се вари във филтрирана вода, като се добавя малко количество сол. Черният дроб се нарязва на парчета, напълва се с мляко и се почиства в хладилника в продължение на 12 часа. След това слейте млякото и оставяйте черния дроб през месомелачката. След това в полученото тегло изсипваме натрошената лук и слагаме заварения ориз . Подправете се с подправки, яжте яйцето и добавете подправки. Покриваме тавата за печене с маслиново масло, разстиламе тестото с лъжица и печете палачинки на 180 градуса за 30 минути.
Палачинки, пълнени с тиква във фурната
съставки:
- сода - 1 чаена лъжичка;
- тиква - 1 кг;
- яйце - 3 броя;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 1,5 броя;
- подправки.
подготовка
Тиквата се обработва, търка и се притиска леко. След това добавете яйцата, сложете заквасена сметана, добавете брашно и сода и разбъркайте. Покриваме тавата за печене с хартия, смазваме я с масло и изсипваме палачинките. Изпращаме тигана в пещта и го маркираме за 15 минути, след което го насочваме към другата страна.