Салата с херинга - гастрономическото наследство на руския народ. Никоя кухня в света не може да се похвали с толкова разнообразни рецепти, в които осолена риба със специфичен вкус, благоприятно съседи с картофи, цвекло, ябълки, краставици и зеле, се облича с майонезни сосове и лесно се превръща в празник на празничен празник.
Вкусни салати с херинга
Салата с херинга - рецепти, впечатляващо разнообразие. Това не е само известната "Шуба", но и много други вариации, защото херинга е перфектно съчетан със зеленчуци, зърнени храни, гъби и плодове. Тези салати са подправени с бели сосове от майонеза или заквасена сметана или просто растително масло. Всичко зависи от съставките и съдържанието на мазнини, както и от подправката на херинга.
- Вкусна солена салата ще бъде получена, ако една чифт картофи в "униформа" се нарязва на парчета, смесени с варени яйца, херинга, червен лук, кисели краставица и сезон със сос от масло и Дижон горчица.
- Фенове на сочни комбинации ще бъде удоволствие със салата с херинга и говеждо месо. За да приготвите 300 грама варено говеждо, нарязано на кубчета, комбинирайте с 400 грама херинга, чифт варени картофи и кисели краставички. Като превръзка използвайте 200 г заквасена сметана, накиснато с 20 мл винен оцет и 10 грама горчица със зърна.
Салата "Херинга под козината" - класическа рецепта
Салата "херинга под кожено палто" - рецепта, която за много години на съществуване не е загубила своята популярност. Тайната на успеха е в простия продуктов микс, който е на разположение на всеки гражданин от съветската епоха, и в същото време, в определен ред, слоеве силно гравирани с майонеза. В този случай горният слой трябва да е от цвекло, допълнено с настъргано яйце.
съставки:
- филе от херинга - 550 г;
- картофи - 4 бр.;
- цвекло - 2 бр.;
- моркови - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- майонеза - 250 гр.
подготовка
- Картофи, цвекло, моркови и яйца се кипват и решетка.
- Лукът се нарязва и се загрява с вряла вода.
- Нарежете херинга фино.
- Смазващи майонеза, се на слоеве: херинга, лук, картофи, моркови, цвекло, яйчен жълтък.
- Поддържайте една пластова салата с херинга на студено в продължение на 2 часа.
Салата от салати за салати с херинга
Слоеста салата с херинга и гъби "Fox Fur coat" е модерен вариант на популярната салата "Shuba". Единствената разлика е замяната на варено цвекло с моркови ("козината" се променя цвета и става червена) и появата на нов слой пържени с лук гъби. С гъби слой, салата стана по-нежна, сочна и е станала хранителна.
съставки:
- филе от херинга - 350 г;
- шампанско - 250 г;
- моркови - 300 г;
- картофи - 250 г;
- лук - 1 брой;
- яйце - 4 броя;
- майонеза - 200 г;
- масло - 60 мл.
подготовка
- Картофи, яйца и моркови.
- Гъби и лук се запържва.
- Хериш фино котлет. Яйцата се смилат.
- Подредете слоевете майонеза: херинга, картофите, гъбите, яйцата, морковите.
Салата с пушена херинга
Много кулинарни специалисти предпочитат салата с пушени закуски с обикновена осолена риба. Пушената херинга има приятен аромат на мъгла, което прави ястието по-изразително. Тъй като рибата има подчертан вкус, превръзката за салата се прави по-мека, съчетавайки майонеза със заквасена сметана или сметана и капка лимонов сок.
съставки:
- пушена херинга - 300 г;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 2 броя;
- осолена краставица - 3 броя;
- ябълка - 1/2 бр.;
- лук - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- майонеза - 100 г;
- копър - 20 г;
- сметана - 40 г;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Картофи, моркови и яйца се вариха и нарязани на кубчета.
- Лакът изгаря с вряла вода.
- Всички съчетават, добавят ябълки и краставици.
- Сезон с майонеза, заквасена сметана и лимонов сок.
- Гарнирайте с херинга и копъра.
Салата с консерви от херинга
Тези, които искат бързо и лесно да се справят с готвенето, ще харесат лека салата с херинга от консервирана риба. Контейнерът може да ви спести от изчерпването на почистването на кланичните трупове, да спаси бюджета ви и да ви донесе удоволствие от качеството и вкуса. Освен това яйцата, сирената, краставиците и майонезата винаги се намират на рафта на хладилника и заедно с тях най-добре е да се съчетае херинга.
съставки:
- консерви от херинга - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- сирене - 50 г;
- краставица - 2 броя;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Яйцата се кипят и нарязват.
- Нарежете краставиците.
- Кука херинга с вилица.
- Настържете сиренето на ренде.
- Сезон с майонеза.
Салата "Измама" с херинга
Салата от леко осолена херинга "Delusion" - ярък представител на сладкиши. За разлика от "Shuba", той има богат асортимент. Това е оправдано от факта, че в ястието беше добавен деликатен слой сирене и моркови, а цвеклото беше подправено с чесън. За баланс, слой херинга се намира в средата на ястието, а самата риба е избрана за слабо осоляване.
съставки:
- филе от херинга - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сирене - 70 г;
- цвекло - 1 бр.;
- скилидка чесън - 2 броя;
- червен лук - 1 бр.;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Зеленчуците се кипят.
- Моркови и сирене нарязани на кубчета, цвекло и картофи.
- Нарежете лука и херинга.
- Сирене и моркови сезон с майонеза.
- Смесете червено цвекло с майонеза и чесън.
- Картофите също се пълнят с майонеза.
- Разпределете слоевете: картофи, лук, херинга, цвекло, сирене и моркови.
Салата "Той" от херинга с моркови
Салата "Той" от херинга - популярна азиатска закуска. Рецептата е, че филето от сурова риба се маринира в пикантен пикантен сос с добавка на зеленчуци. Традиционно ястието е направено от морска риба, а херинга е най-евтиният от неговите представители. Като добавка се използват моркови, чиято сладост прилича на вкус на кисела осолена риба.
съставки:
- херинга - 1,2 кг;
- моркови - 2 броя;
- пера от зелен лук - 6 бр.;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- соев сос - 40 ml;
- оцет - 250 ml;
- масло - 60 ml;
- захар - 40 g;
- сол - 10 г.
подготовка
- Херинга се отделя от кожата и лентата.
- Нарежете, налейте оцет и оставете настрана за 30 минути.
- Натриев морков, нарязан лук и чесън.
- Извадете херинга от марината и го комбинирайте с моркови, лук, чесън, масло, сос и подправки.
- Маринирайте часа в студа.
Норвежка салата с херинга
Салата "норвежки" с херинга и цвекло представлява скандинавската кухня с характерната си простота. Ястието е по-скоро като съветска винегрет, в която нарязаните краставици се заменят с ябълки и придават пикантност и гъстота на норвежките херинга. Салатата има две възможности за пълнене: от бял сос или растително масло и лимонов сок, както в следващата рецепта.
съставки:
- филе от херинга - 550 г;
- картофи - 3 бр.;
- цвекло - 1 бр.;
- зелен грах - 100 грама;
- червен лук - 1 бр.;
- ябълка - 1 брой;
- масло - 40 ml;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Варено цвекло, картофи и ябълка нарязани на кубчета, червен лук - пръстени, и херинга - филийки.
- Оставете салатата с билки и лимонов сок.
Салата с вафлени торти и херинга
Салата от херинга е начин не само да експериментирате с нови компоненти, но и да диверсифицирате предлагането. Нарязана херинга в пюре и подложки за вафли, можете да украсите масата с оригинална закуска . Този продукт изглежда апетитен за рязането и е невероятно вкусен, защото освен херинга, салатата има гъби и слоеве моркови.
съставки:
- шампанско - 300 г;
- варени моркови - 1 брой;
- херинга - 350 г;
- лук - 1 брой;
- варено яйце - 3 броя;
- вафла торта - 4 бр.;
- майонеза - 80 г;
- масло - 60 ml;
- ябълка - 1 брой;
- сирене - 100 гр.
подготовка
- Гъби и лук се запържва. Опитайте се в миксера.
- Херинга, яйцето и ябълката се наливат и се сервират с 20 г майонеза.
- Направете същото с морковите, яйцата и 70 грама сирене.
- Смажете торти с различни маси.
- Оставете последната торта с майонеза, настъргано сирене и яйце.
Салата с херинга с ябълки
Салата от херинга с ябълка - ястие за любителите на оригинални комбинации. Сладко-кисел вкус на ябълки перфектно допълва осолени херинга, и кисели краставици добави подправка. Бял сос от заквасена сметана и кисело мляко съчетава ястието заедно, добавя нежност и мекота, която превръща финансово достъпни продукти в празнично ястие.
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- ябълка - 2 броя;
- филе от херинга - 400 г;
- кисели краставички - 2 броя;
- майонеза - 100 г;
- кисело мляко - 40 ml;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Сварете картофите и ги нарязайте на кубчета.
- Раздробете останалите компоненти.
- Сезон с кисело мляко, заквасена сметана и лимонов сок.
Салата от херинга и зелен грах
Салата от херинга с грах не принадлежи към популярните закуски, тъй като много такива комбинации ще изглеждат странни. Въпреки това, вкусът на ястието, тъй като не е странно, зависи от качеството на грах. Младите зелен грах имат захар сладост, която идеално се контрастира с херинга, картофите и лука. В допълнение, с него салата получава свежест и яркост, и изглежда апетитен на масата.
съставки:
- филе от херинга - 850 г;
- замразен зелен грах - 180 г;
- варени картофи - 2 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- копър - 50 г;
- майонеза - 100 г;
- синап - 20 г;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Размразете грах.
- Смесете копър със заквасена сметана, горчица и сок.
- Поставете на слоеве: картофи, лук, херинга. Всяка смазка със сос.
- На върха се украсяват с грах.
Салата с боб и херинга
Ако за нашите собственици салата с боб и херинга изглежда нещо необичайно, то за датчаните - обичайното ястие на масата. Куклите на северните народи са богати на рибни закуски, отличаващи се с простота и ситост. В този случай комбинацията от картофи, зеленчуци и зелен фасул превръща салата в питателна и бързо насищаща ястие.
съставки:
- филе от херинга - 250 г;
- низ боб - 150 г;
- вода - 300 ml;
- варени картофи - 2 бр.;
- лук - 1 брой;
- майонеза - 60 г;
- горчица - 10 гр.
подготовка
- Поставете боба за 10 минути.
- Комбинирайте го с картофи, херинга и лук. Сезон с майонеза и горчица.
Мимоза салата с херинга
Обърнете салата с херинга и яйцата в популярната "Мимоза" не е трудно. Просто трябва да сложите херинга, яйцата, картофите, морковите на слоеве и намажете с майонеза. Благодарение на херинга, традиционно ястие от консерви, придобива лек, лек, брачен вкус и без добавки, включително сирене, чието присъствие е задължително.
съставки:
- херинга - 200 г;
- картофи - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- майонеза - 80 гр.
подготовка
- Картофите, яйцата и морковите се кипят и решетка.
- Нарежете херинга.
- Поставете на слоеве: картофи, херинга, яйчен белтък, моркови. Сложете всеки слой с майонеза.
- Гарнирайте с настърган жълтък.