Сиренето на рула е идеална закуска, която със сигурност ще угоди на вашите роднини по време на празниците. Това ястие идеално допълва всеки празник, а прекрасният му вкус просто ще очарова гостите ви. Нека да разгледаме някои оригинални рецепти за направа на сирене ролка с различни пълнежи.
Сирене ролка със сьомга
съставки:
- твърдо сирене - 200 г;
- пресни зеленчуци - 50 г;
- Сьомга леко осолена - 300 гр.
подготовка
Зелените плодове се измиват, сушат, фино настъргват се и се смесват с настърганото сирене. След това сложихме масата в купа и я сложихме на водна баня. Загрейте, докато сиренето напълно се разтопи. След това получената маса се разпределя между два слоя филм и се навива в тънък слой с подвижен щифт. Рибата се нарязва на ситно. След това внимателно отстранете горния филм, поставете рибата върху слоя сирене и навийте ролката. Изваждаме ястието за 2 часа в хладилника, след което нарязваме на части и украсяваме с пресни билки.
Сирене ролка с пиле
съставки:
- твърдо сирене - 450 г;
- масло.
За пълнене:
- пушена пилешка гърда - 250 г;
- пресни шампанско - 150 г;
- растително масло.
подготовка
В тенджера излейте вода и поставете слаб огън. След това вземаме голяма пластмасова торбичка, смазваме я от вътрешността с масло и я слагаме в настърганото сирене. Горната част на опаковката е затегнато, закрепена със здрава резба и окачена на дръжката на шума, така че дъното да не достигне тавата. Около 15 минути в мека вряла вода, сиренето в торбата се топи напълно.
Без да губим време, ние измиваме и обработваме гъбите. Нарежете ги на парчета и ги пренесете в растително масло, докато бъдат готови. От пилешката гърда кожата се отстранява, нарязва се на малки кубчета и се комбинира с гъби.
След това внимателно извадете опаковката, охладете я, развържете я, преместете я на масата и я извадете до дебелина 5 милиметра. Сега внимателно изрежете опаковката около ръбовете, свалете горната част, оформете пълнежа на сиренето и навийте ролката. Завийте го внимателно във филм и го оставете за 2 часа в хладилника. След това сиренето ролка с гъби се сервира на масата, нарязани.
Сирене ролка с мляно месо
съставки:
- сирене - 350 г;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 200 мл;
- яйце - 4 броя;
- подправки.
За пълнене:
- мляно месо - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки.
подготовка
Яйцата побеждават с майонеза, добавят се брашно, настъргано сирене и се разбъркват добре, докато се изгладят. Покриваме тавата за печене с пергаментна хартия, разстиламе сиренето и я разпределяме равномерно. Загрейте фурната и изпечете сиренето за около 20 минути. И по това време подготвяме пълнежа: лук три на ренде, смесени с кайма, добавете изцеден чесън и подправки. Изваждаме подготвеното тесто от фурната, оформяваме кората и внимателно я увиваме в ролка. Покрийте всичко с фолио и печете фреш от сирене за около 40 минути.
Сирене ролка със шунка
съставки:
- сирене - 200 г;
- варено яйце - 2 броя;
- обработено сирене - 2 броя;
- пушена наденица - 100 г;
- шунка - 200 г;
- масло - 100 г;
- подправки.
подготовка
Разтриваме на голямо ренде сипено сирене , пушена наденица и варени яйца, добавете масло, подправки и смесете. Поставете твърдото сирене в торбичка и го поставете в микровълновата печка за 5 минути. След това го прекарваме през опаковката в тънък слой, изрязваме парчетата шунка, разстиламе сместа от приготвените сирена и превръщаме всичко в хартия. Ние го отстраняваме в продължение на един час в хладилника, след което я служим на масата, нарязваме на порции и украсяваме с пресни билки.