Ако сте уморени от традиционните сандвичи и искате да направите доставката на студени мезета по-разнообразни, можете да подготвите канапета за шишчета. При създаването на композиции ще бъде възможно едновременно да се реализират кулинарните им умения и да се покажат творческите способности.
Как да направите канапе върху шишчета?
Рецепти от канапета на шишките у дома са толкова разнообразни, че чрез такава закуска може да се задоволят най-разнообразните нужди на широка публика от ядене. Някои правила за декориране на канапета ще ви помогнат да изберете правилните компоненти по този или този начин.
- Снежните канапета с месни съставки трябва да бъдат допълнени с парче бял или ръжен хляб, който може да бъде пресен или препечен в тостер или в тиган.
- Хлябът често се намазва с меко масло или с разтопено сирене.
- При добавяне на зеленчуци или други продукти, съдържащи влага, те се намират до компоненти, които не могат да се намокрит, като по този начин губят външния си вид и вкус.
- В неподсладени варианти на закуски, всички видове зеленчуци, листа от маруля, цветно допълват външния си вид.
- Канапетата на шишчета със сирене се състоят от маслини, маслини, грозде или на практика осъзнават собствената си визия за хармонична комбинация от вкусове.
- За закуски с риба или морски дарове винаги се очакват парчета лимон, които трябва да са тънки и майсторски нарязани.
- Сладките канапи от плодове и плодове се допълват с листа от мента или филийки от рафинирани или по-прости и достъпни сортове сирене.
- Максималният хармоничен вид на предястието ще бъде, ако всички съставки са нарязани на филийки с идентичен размер.
- Канапите със зеленчуци се осоляват според нуждите точно преди консумацията и не се използва подправка при декорирането на закуски.
Канапе с наденица на шишчета
Многобройните видове канапета на шишчета с наденички са отлична възможност за обилна закуска или дизайн на шведска маса. Можете да използвате както пушени, така и варени колбаси, шунка, балк, въглехидрати и други месни деликатеси, които са съвършено комбинирани със сирене и зеленчуци.
съставки:
- колбаси - 18 тънки филийки;
- Френска багета - 6 резена;
- маслини - 6 броя;
- краставица - 1 брой;
- сметано сирене - 50 г;
- маруля, зеленчуци.
подготовка
- Резени от багета се намазват с разтопено сирене.
- На върха лежат салата листа, а след това три половин печени нарязани колбаси.
- На шишарките резба на маслини, а след това една валцувана валцувана краставица парче и пробождане с наденички снопове на хляба.
- Разточете канапе върху шишчета със сирене и наденица върху чиния и по желание украсете с клони от зеленина.
Канапе със скариди на шишчета
Можете да приготвите канапета на шишчета на празнична трапеза с варени или мариновани скариди. Резени от бял хляб, използвани като основа, могат да бъдат пържени в чесън масло или заменени с кубчета горещо сирене. Тънък парче сирене може да се замени и пресни краставици, майсторски опаковане ги скариди.
съставки:
- големи скариди - 6 бр.;
- бял хляб - 6 резена;
- краставица - 1 брой;
- Сирене "Фета" - 20 г;
- чесън - 1 зъб;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- зеленчуци, лимон.
подготовка
- Бял хляб препечен в тостер, изрязани от него филийки с малки размери на желаната форма.
- Смесете фета с чесън и майонеза, сложете една лъжичка от сместа върху филиите краставици, допълнете скаридите и ги навийте на ролка.
- Нарежете ролката с шиш и я промушете с парче хляб.
- Сервирайте канапето със скариди на шишчета на чиния с билки и лимон.
Канапе със сирене и грозде върху шишчета
Обикновените канапета на шишките могат да бъдат направени от твърдо сирене и грозде. И те ще отговарят както на изящни разновидности на продукта с мухъл, и материално достъпни. Лозата трябва да бъде избрана по-голяма. Можете да отрежете всяко зрънце и да извлечете костите или да използвате цялото разнообразие от kishmish.
съставки:
- твърдо сирене - 200 г;
- грозде - 200 г;
- ядки или манго.
подготовка
- Сиренето се нарязва на кубчета в зависимост от размера на гроздето.
- Нарежете плодовете наполовина, отстранете костите.
- Скъпи шишчета с ядки или филии от манго, а след това грозде и сирене.
- Разстилайте канапето на шишчета за бюфет на красиво украсен с билки или плодове и сервирайте.
Канапе с червена риба на шишчета
Винаги вкусни и грандиозни канапета с риба на шишчета. Филе от сьомга или друга червена риба идеално се комбинира с разтопено и друго сирене, с пресни краставици, зелен лук и копър. Опции за печелене на печалба са грандиозни композиции със зелени маслини, резени от авокадо или тънък парченце лимон.
съставки:
- филе от сьомга - 6 резена;
- бял или ръжен хляб - 6 резена;
- краставица - 1 брой;
- сирене - 6 резена;
- маслини - 6 броя;
- масло - 20 г;
- Зелените.
подготовка
- Хлябът се изсушава малко в тостера, изрязва се резени с желания размер и форма, омаслява се.
- Нагоре върху парче сирене.
- Върху шишарката навийте маслини, а след това краставици парче акордеон и сьомга, поставени в хляб със сирене.
- Сервирайте канапето с риба на шишчета, украсени със зеленина.
Канапе на шишчета със сирене и маслини
В продължение на няколко минути канапета се приготвят върху шишчета с маслини и те заемат не по-малко достойно място на бюфета, отколкото по-сложните композиции. Можете да редувате зелени маслини и черни маслини, допълващи по желание шишчета, подплатени с кубчета сирена от различни сортове, ананас, авокадо или грозде.
съставки:
- твърдо сирене и сирене - 150 г;
- маслини и черни маслини - 1/3 от кутията;
- грозде, консервирани ананаси или пулп от авокадо - 100 g;
- Зелените.
подготовка
- Нарежете сиренето на кубчета в зависимост от размера на маслините.
- Струна на шкембе сирене, маслини, допълващи се последователно с парчета плодове.
- Сложете канапе върху шишчета на красива чиния и сервирайте, декорирайки лека закуска на вкус.
Канапе с пъдпъдъчени яйца на шишчета
Оригиналните канапета на шишките на пъдпъдъчени яйца заслепяват с външния си вид и удивителни с великолепен вкус. За рязане на краставици е за предпочитане да се използва специален нож. Естественият червен хайвер може да бъде заменен с друг естествен или изкуствен или просто ситно нарязан зеленчук.
съставки:
- яйце пъдпъдъци - 10 бр .;
- Пресни краставици - 2 бр.;
- сирене извара - 200 г;
- хайвер - 100 г;
- Зелените.
подготовка
- Почистете краставиците в кръгове или полукръгли.
- Сварете пъдпъдъчи яйца, почистете, нарязани на половина и нарязани малко сирене, смесени с нарязани зеленчуци.
- Яжте яйце на шиш, след това краставица, поставете лека закуска върху чинията.
- Украсете канапето на шишчета с хайвер.
Канапе от зеленчуци върху шишчета
Канапето може да бъде чисто зеленчукова или декорирана с добавяне на меко, твърдо или солено сирене, парчета яйца. Снек може да бъде приготвен с колбаси, допълнени с парчета солена риба, варени или пържени с чесън и морски дарове подправки. Комплект зеленчуци може да бъде направен по ваше желание.
съставки:
- чери домати - 200 г;
- краставици - 1-2 броя;
- Български пипер - 2 броя;
- кубчета меко сирене - 200 г;
- Провансалните билки - 1 чаена лъжичка;
- зехтин - 50 мл.
подготовка
- Смесете маслото със зехтин, изсипете смес от кубчета сирене.
- Нарежете на кубчета с подобен размер сладки пиперки, краставици.
- Домати, краставици, чушки и сирене се редуват на шишчета.
- Сервирайте зеленчуковата канапе върху шишчета, поръсете лека закуска с останалото масло и зехтина.
Канапе с гъби на шишчета
Качествено допълнена от шведска маса, приготвена с канепи с мариновани гъби върху шишчета. Гъбите могат да бъдат допълнени от нарязани колбаси, твърдо сирене, сирене, сирене или лека закуска с добавяне на маслини, маслини или очистени сладки коренища.
съставки:
- нарязани средни гъби - 200 г;
- пушен салам - 150 г;
- сирене - 200 г;
- маслини или черни маслини - 0,5 кутии.
подготовка
- Кренвирша се нарязва на тънки чаши.
- Сирене нарязани на кубчета с размер на гъби шапки.
- Една парче наденица се сгъва наполовина, вмъква се вътре в маслината и се забива с шиш.
- Добавете лека закуска с гъби и кубчета сирене и сервирайте на чиния.
Канапе месо на шишчета
На шведската маса трябва да има месни варианти на мини сандвичи. Като опция можете да направите канапе с пушено пиле на шишчета или да използвате като основна съставка филе, гърди, пушен бекон. Задължителното съпровождане на такива закуски е хлябът, а в противен случай можете да изберете всеки допълнителен съпровод.
съставки:
- хляб - 6 резена;
- пушено месо - 150 г;
- краставица - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- масло - 30 гр.
подготовка
- Хлябът се суши в тостера, изрязва се филизи с желания размер и форма.
- По същия начин, нарязани месо, сирене и краставица.
- Струна на шишчета краставица или сирене, редуващи се компоненти.
- След това пробийте мед от акордеон, а след това червен хляб, като го мажете с маслото, прилежащо към месото на страната.
Канапе с чери домати на шишчета
Cherry, благодарение на отличния си вкус и миниатюрен външен вид, е честа съставка в създаването на всички видове закуски, а канапетата не са изключение. Половинките или целият домати придружават версиите с наденички, други зеленчуци или като във версията, представена по-долу, стават част от грандиозния състав под формата на гъби.
съставки:
- чери домати - 200 г;
- яйце пъдпъдъци - 12 броя;
- магданоз - няколко клонки;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете яйцата, почистете, отрежете върховете.
- Остържете жълтъка, смила се с нарязан магданоз и майонеза, добавяйки сол и черен пипер.
- Напълнена с маса от празен протеин, низ на шишчета, редуващи се с половинки череша без пулп
- Украсете кнедли с шишчета с череша майонеза и магданоз.
Канапе с пръчици от раци на шишчета
Вкусни канапета на шишове могат да бъдат направени от ракови пръчки, като продуктът се допълва със свежи или кисели маслини, маслини, твърдо сирене. Създаването на такава закуска отнема само няколко минути, а резултатът ще бъде доволен от ярка колоритна палитра и великолепна и хармонична комбинация от вкусове.
съставки:
- раци - 150 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- краставица - 1-2 броя;
- маслини или маслини - 15 броя;
- Зелените.
подготовка
- Нарежете ракови пръчки на фрагменти, идентични на маслините.
- Нарежете сиренето с кубчета с подобен размер и краставица в полукръг или кръг.
- Струнни компоненти на шишове в произволен ред, украсени с зеленина.
Сладки канапета на шишчета
Има много начини за приготвяне на сладки канапета. Повечето варианти включват комбинация от пресни или консервирани плодови филийки, плодове с меко или твърдо сирене, листа от мента, други подходящи добавки. Вариантът, представен по-долу, е необичаен за избора на сладка база, която е "jujube".
съставки:
- jujube - 100 g;
- сирене - 100 г;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Мармаладата и сиренето се нарязват на кубчета с еднакви размери.
- Лимонът се нарязва на малки триъгълни лобули.
- Украсете канапета на шишчета с мармалад, редуващи се подготвени компоненти.
Канапе от плодове върху шишчета
Плодови канапи върху шишове могат да се приготвят с участието на представените плодови компоненти или да създадете своя собствена комбинация от наличните или най-предпочитаните съставки. Пъпешът е напълно хармонично заменен с банан, а вместо киви можете да вземете белени мандарини или оранжеви филийки.
съставки:
- Ягода - 100 g;
- киви - 100 г;
- банан - 200 г;
- пресен или консервиран ананас - 100 гр.
подготовка
- Малка ягода се използва като цяло, а голяма се нарязва на 2-4 части.
- Зарчета на чистия пъпеш, ананас и пулпа от киви.
- Струнни на шишове пъпеш, ананас, пъпеш отново, а след това киви и ягоди.