Сладкиши с ягоди

В края на сезона на ягоди, когато всички пресни ягоди вече бяха удовлетворени и също така успяха да направят разнообразие от заготовки за зимата, остава само да експериментират с различни десерти и сладкиши с тази горчица. Най-простото нещо, което можете да печете с пълнене на ягоди, са тарталети. Ето какво ще обсъдим по-долу и ще предложим няколко възможности за такова печене.

Изпечено сирене торта с ягоди - рецепта

съставки:

подготовка

Подготовката на тортата започва с факта, че се слагаме на топене в най-малката топлина в кората на масло, а междувременно преработваме с помощта на миксер яйцата, смесени със захар и щипка сол. Добавете кашкавала към получената яйчна маса, сложете лимоновата кора и изсипете разтопеното масло от крем. Раздробяваме всичко с миксер или с висока скорост със смесител, след което въвеждаме малки количества пресято брашно и смесете добре.

Прехвърляме тестото в мазна форма за печене, полагаме ягодоплодни яйца на върха и ги слагаме по малко. Не забравяйте да измиете ягодите предварително, да ги изсушите и да се отървете от опашките.

Остава само да донесете плодова торта с ягоди до готовност. За да направите това, предварително загрявайте фурната, настройте устройството до температура от 180 градуса и поставете продукта в него в продължение на четиридесет минути или до готовност, което проверяваме за суха клечка за зъби.

Как да готвя тарталети с ягоди в силиконови форми?

съставки:

подготовка

В този случай ще приготвим тарталети в силиконови партидни форми, които не изискват предварително смазване. Можете да използвате метални форми, но те трябва да бъдат намазани, преди да се напълнят с масло или рафинирано растително масло.

За да приготвим тестото за тарталети, ще приготвим две чаши. В една от тях смесват сухи съставки: пресято брашно, гранулирана захар, сол и бакпулвер, а в друг контейнер комбинираме предварително разтопено масло, мляко и леко разбити пилешки яйца. Сега преместваме сухата основа за тестото към сместа от яйчна мляко, бъркайте бързо, за да навлажнете брашното и инжектирайте в листата лимонова кора и половината от частта от ягода. Трябва да се измие предварително, да се изсуши и да се нарязва на филийки.

Сега попълнете резултантния тест на плесен с около две трети, оставете останалите ягодови филийки отгоре и изпратете продуктите да се пекат във фурната. Той трябва да бъде предварително загрят до температура 210 градуса, а след десет минути готвене, да се намали на 180 градуса и да се поддържат продуктите вече в такива условия за още двадесет минути.

За да направите шоколадови кексчета с ягоди, трябва да добавите няколко супени лъжици какао на прах, замествайки подходящото количество брашно.

Сладкиши с ягоди и банан в мултикург

съставки:

подготовка

Принципът на приготвяне на тестото за торта с банан и ягоди е подобен на този, описан по-горе. Първоначално смесваме в едно контейнерно пресято брашно, бакпулвер, сол, захар и ванилова захар, а в друг съд преработваме малко смесител яйца със захар, добавете предварително обелени банани, пюре с вилица, рафинирано масло, изсипете кефир или сметана и разбъркайте. Ние комбинираме в една купа суха и мокра основа на тестото и разбъркваме до хомогенност. Сега преместваме получената маса в капацитета на няколко устройства, полагаме кръг от пергаментна хартия на дъното й и оформяме горните плодове от ягодоплодни. Те трябва да се измият предварително, да се изсушат и да се отърват от дръжките.

Такава чаша се приготвя в режим "Печене" за един час.