Благодарение на сочния си оранжев цвят, компотът от морски зърнастец силно прилича на "Phantom", но ползите от него са много по-големи и има по-малко захари. При студено можете да приготвите плодове във фризера и, ако е необходимо, да пиете напитка от морски зърнастец, за да предотвратите простуда или за лечение.
Компот от морски зърнастец - рецепта
съставки:
- морски зърнастец - 480 г;
- гранулирана захар - 240 g;
- вода - 1.2 литра.
подготовка
Ако готвите компот от замразени плодове , то не е необходимо предварително размразяване. Комбинирайте водата със захарта и донесете сиропа на кипене. В захарния захарен сироп добавете замразения морски зърнастец, изчакайте течността да заври и извадете съдовете от огъня. Дайте напитката да се охлади под капака и опитайте.
Компот от морски зърнастец и ябълки
съставки:
- морски зърнастец - 230 г;
- ябълки - 480 г;
- гранулирана захар - 460 g;
- лимонов сок - 15 мл.
подготовка
Нарежете ябълките на филийки и извадете семената от тях. Ябълките се поръсват с лимонов сок и се слагат на дъното, избрано за капацитет за приготвяне на компот. След ябълките добавете още замразен морски зърнастец. Напълнете плода със захар, напълнете с един литър вода и поставете на средна топлина. През цялото време вряща компот след кипене на повърхността ще се появи пяна, от която трябва да се отървете. След три минути покрийте съда с компот, покрийте и охладете. Такава напитка може да се съхранява в хладилника дълго време, но може да бъде подготвена за бъдеща употреба, като се изсипва горещо върху стерилизираните кутии.
Как да готвя компот от замразен морски зърнастец?
Минималната топлинна обработка е в състояние да поддържа максимална полза и следователно такъв компот е най-подходящ за употреба през сезона на масово разпространение на настинки.
съставки:
- морски зърнастец - 560 грама;
- мед - на вкус;
- вода 120 ml.
подготовка
Загрейте водата, но не я завивайте. Разредете меда в топла вода. Морските семки се размразяват, изплакват се и отиват, ако е необходимо. Напълнете плода с меден сироп и разбъркайте с миксер. Получената като пюре маса се прекарва през сито и се изпива компот от замразен морски зърнастец колкото е възможно по-бързо. Не се препоръчва да се приготвя такава напитка за бъдеща употреба. Но ако искате да удължите живота на компот, може да се излее върху стерилни контейнери и да се съхранява в хладилника в продължение на 3-4 дни.