Стек сьомга във фурната в фолио

Сьомгата е невероятно полезна и вкусна риба. И това, което е двойно хубаво, е много лесно да готвя. Вкусът на ястията от сьомга е трудно да се развали, тк. тя е много добре комбинирана с много зеленчуци и странични ястия. Не запържвайте главната риба, т.е. докато тя губи преди всичко полезни мазнини, микроелементи и витамини. В тази статия ще ви разкажем подробно как правилно да подготвите пържола от сьомга в фолио, за да получите максимално количество витамини и удоволствие от тази сочна и деликатна риба.

Рецепта за пържоли от сьомга, изпечени във фурната във фолио

Тази рецепта ще ви позволи да приготвите сочни риби с деликатен вкус.

съставки:

подготовка

Копър ситно котлет, чесън, натрошен с преса. От лимона стиснете сока, ако има семена, ще ги извлечем. Смесваме маслото, манджара, солта, лимоновия сок, черен пипер, чесън и копър в купа, разбърква се добре. Стеклите са мои, ние го изсушаваме добре и го слагаме на дълбока чиния, изливаме получената марината на върха. Маринирайте около половин час, след това поставете рибата върху лист фолио, като опаковате ръбовете с "лодка", така че върхът на рибата да е отворен. Изливаме марината отгоре и я регулираме в пещта с 185 градуса.

Има много мнения за това колко да се пече пържола от сьомга във фолио. Зависи от дебелината на пържола. Но колкото и дебела да е рибата, препоръчваме я да го приготвите за около 20 минути, плюс или минус 5 минути. Този път е достатъчно, за да направят рибата готова. През останалото време просто ще изсъхне.

Стек от сьомга със зеленчуци в фолио

Рибата, приготвена по тази рецепта, ще бъде орнамент както на празничната, така и на неспирната маса. То вече е изпечено с гарнитура, което значително опростява и скъсява готвенето.

съставки:

подготовка

Картофите се нарязват на тънки плочи, моркови и лук - половин пръстени. Ние отлепваме доматите от кожата и ги нарязваме на кубчета. В купа смесете соев сос, лимонов сок, нарязан чесън, рибни подправки, моркови и лук. Дебелина на пържола от 2 см е добре мина и изсушена. Поставете голямо парче фолио на блестящата страна нагоре, смажете с масло. Картофите се оформят под формата на възглавница за риба, слагаме пържола на върха, поставяме домати в средата и насищаме марината със зеленчуци на върха. Внимателно опаковайте, за да не повредите фолиото, в противен случай целият сок ще изтече по време на готвене. Печете 20 минути при температура 195 градуса.