От рецепти, предложени по-долу, ще научите всички тънкостите на правене на конфитюр от корен със семена и без тях. Известно е, че конфитюрът на дървесината може да понижи не твърде високата телесна температура, да има антимикробни и противовъзпалителни свойства. Това е полезно да се използва за настинки, анемия, както и за почистване на тялото от токсини и токсини.
Как да готвя за зимно сладко от dogwood - рецепта с кости
съставки:
- корнеин с кости - 990 грама;
- вода 220 ml;
- гранулирана захар - 1,4 кг.
подготовка
За приготвяне на конфитюр, като правило, използвайте леко незрели кожица светъл рубинен цвят. Плодовете преди употреба облекчават опашките, измити и изсушени. От чаша вода и килограм гранулирана захар готваме захарния сироп, поставяме съставките в емайлирана купа, след което спускаме подготвената дървесина в сладка основа и след като кипенем с непрекъснато разбъркване, готваме запас в продължение на двадесет минути. Извадете контейнера от табелката и я оставете да остане в помещение в продължение на осем часа.
След известно време изсипете останалата част от захарта, пригответе отново детайла, който непрекъснато се разбърква и извадете пяната, след което отново гответе в продължение на двадесет минути и го извадете от огъня. След охлаждане разстиламе завършеното конфитюр върху сухи стерилни буркани, запечатваме го плътно и го поставяме в склада за съхранение.
Как да готвя домашно конфитюр от дърво за зимата - рецепта без ями
съставки:
- дърво с кости - 1.2 кг;
- ванилин - 1 щипка;
- гранулирана захар - около 1 кг.
подготовка
Jam без ями не се подготвя толкова бързо, колкото предходната рецепта и ще изисква много време и усилия от вас, но резултатът си заслужава.
Измитите корнеинови плодове се поставят в емайлиран съд, напълнен с вода, така че да покрива съдържанието с един и половина сантиметра, и поставя контейнера с преформата върху печката за умерен огън. След като кипете, кипете плодовете за около четиридесет минути, след което се отцежда бульонът и кориандърът се охлажда. Сега го разтриваме през сито, разделяме костите и получаваме завършеното пюре от куче в чиста форма. Този процес е доста труден и обезпокоителен, така че се запазим търпеливо и продължим.
Измерваме количеството картофено пюре и го смесваме със същото количество гранулирана захар. Отново поставете детайла върху чиния, оставяйте да заври и заварете масата с намаляване на обема с една трета. Сега добавете ванилин, разбъркайте го, разстилайте сместа върху стерилни буркани , покрийте я и я оставяйте за бавно охлаждане под одеалото.