Какво е супа с кюфтета, която е известна на всяка домакиня, но знаете ли, че можете да готвите супа с мляно месо - плътен, сърдечен, ароматен и задоволителен глад. Ястието става богато и гъсто, абсолютно със сигурност ще угоди на хората ви, а през зимата ще ви хареса цялото домакинство. Как да направите супа от земята месо? По-просто от просто! И ще споделяме с вас неговите тайни.
Супа с мляно месо - рецепта
Голяма алтернатива на супата с кюфтета е супата с мляно месо. Плюс това, не е нужно да се търкаля топки, и следователно, и се бори за количеството кюфтета в чинията, което винаги е малко.
съставки:
- сирене - 1,5 кг;
- ориз - 1/2 чаша;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол, подправки - на вкус;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- Зелените.
подготовка
За приготвяне на супа, можете да вземете както свинско, така и земята говеждо месо. Запържете я в тиган с добавяне на доматена паста, сол и подправки. Ако имате суха аджика, можете да експериментирате и да добавите супа супа. Настъргваме моркова и го разбъркваме в отделен тиган. Оризът се измива добре, изсипва се в тенджера, излива се с вода и готвене до полуготово, след което хвърляме картофите, нарязани на филийки, и готваме до полуготови. Сега добавете към супата мляно месо, моркови и продължете да готвите, докато картофите са готови. В края на готвенето хвърляме лавров лист, изключваме огъня и даваме супата с мляно месо за вливане за около 15-20 минути. При сервиране, на всяко плато се налива ситно нарязан зеленчук.
Между другото, тази рецепта има вариант - сирене супа с мляно месо, се оказва, че е изключително деликатен и ароматен. Просто трябва да излеете малко малко сметана в тигана, добавете настърганото сирене, внимателно разбъркайте и сушете супата със сиренето и добавете сиренето.
Супа с мляно месо в мултифар
Ако сте щастлив собственик на multivark, тогава, без колебание, хванете подготовката на супа с мляно месо.
съставки:
- сирене - 500 г;
- лук - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол, подправки - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Зеленчуците са добри за измиване, почистваме и нарязваме на филийки. След това го слагаме в мулти-марка, напълваме го с вода и готваме за около 20 минути в режим "охлаждане". След това, изсипете месото на малки парченца, сол, добавете подправките и оставете да се приготвите за още 30 минути в същия режим. В края на готвенето хвърляме ситно нарязаните зеленчуци и ги развързваме. Ароматна и вкусна супа готови!