Суровите пилешки яйца са продукт, който не може да яде всичко. Някои просто пренебрегват, не го опитаха или изобщо не опитаха. Високата биологична стойност на този продукт обаче не може да се отрече: в яйцето има витамини от група Б, както и А, Е, РР, Н и D, масата на минералите - калий, калций, магнезий, флуор, желязо и много други. Благодарение на този богат състав, яйцата могат да се използват за терапевтични и превантивни цели.
Ползи и вреди на суровите яйца
Знаейки колко полезни витамини и минерали съдържат яйца, не е възможно да си представите колко голяма полза носи този продукт за тялото. Но в същото време си струва да си припомним, че от суровите яйца е лесно да получите остра чревна инфекция - салмонелоза. Въпреки факта, че птицефермите наблюдават качеството на продуктите, все още е трудно да се каже, че закупеният продукт е наистина безопасен.
Някои хора смятат, че е най-добре да вземат яйца от онези, които държат самите птици. Този подход обаче не гарантира нищо и консумирате сурови яйца на собствена опасност и риска. Във всеки случай ползите от суровите яйца са многократно по-големи от потенциалната вреда, която освен това може и да не ви докосне. Въпреки това, изборът по отношение на този продукт всеки прави себе си.
Ползите от суровите яйца на празен стомах
Суровите яйца на празен стомах се пият от тези, които страдат от кашлица. Има много различни рецепти, но това е най-простият. В този случай просто трябва да извадите яйцето от хладилника предварително, за да се затопли малко и да го изпиете сутрин, преди да ядете. Същата проста рецепта ще ви помогне да възстановите разкъсания глас.
Друг начин да се излекува кашлицата е да се смила яйце и лъжица мед в тиган, като се държи тиган на слаб огън, за да направи яйцето топло, но не изпечено.
Използването на сурови яйца за мускулите
Много състезатели, които искат да получат голямо количество протеин за мускулен растеж, консумират сурови яйца или ги включват в различни коктейли, изработени от естествени съставки. Има обаче малка грешка в този подход.
Учените са доказали, че протеините от варени или печени яйца се асимилират с 97-98%, което е почти напълно. Но протеинът на суровите яйца човешкото тяло може да абсорбира само 60%. По този начин, половината от възможния протеин, който губите, се дължи просто на факта, че има порядък на по-малко смилаемост.
Ако искате да увеличите мускулите с естествени лекарства, си струва да ядете един ден не повече от 1-2 жълтъка и 5-6 яйчни белтъка. И най-добре е да ядете яйцата или просто да ги варите и да ядете без добавяне на майонеза (има твърде много вредни мазнини в нея).
Сурово яйце за отслабване
Ако се опитвате да намалите теглото си, не е необходимо да ядете яйца само сурови. Ще бъде още по-добре да ги приготвите, защото тялото може да научи максималното количество протеин. Протеинът е строителен материал за мускулите и те са необходимо условие за ефективна загуба на тегло. Известно е, че мускулите консумират повече енергия от мастната тъкан. Така че, колкото повече мускули, толкова по-бързо е процесът на отслабване. От друга страна, суровите яйца дават на тялото повече витамини, така че употребата им може да се редува.
Помислете за пример за диета за отслабване, която включва яйца:
- Закуска : чифт варени или сурови яйца с морско или бяло зеле, чай или сок.
- Обяд : част от салата от пресни зеленчуци, купа супа, малко парче от трици хляб.
- Снек : чаша кисело мляко или ябълка.
- Вечеря : риба / домашни птици / говеждо месо с гарнитура или ястия или пресни зеленчуци.
Предимствата на суровите пилешки яйца са многократно по-големи от потенциалната им вреда, така че не е нужно да се отказвате от този продукт, особено ако ви харесва. Основното нещо е да знаете мярката във всичко и да се опитате да закупите продукта от надежден производител.