Компот от касис ще се радваме с удоволствие дори от онези, които категорично отказват да ядат шепа ценни, изненадващо полезни плодове в прясна форма. Този факт е отлична мотивация за приготвяне на витамин и в същото време вкусна напитка за директна консумация или прибиране на реколтата за зимата.
Как да готвя компот от касис?
Сварете компот от прясно касис или замразени плодове дори ще бъдете новак в кулинарните плавателни съдове, така че е проста и не сложна. Прости рецепти и налични препоръки ще Ви ръководят по този въпрос и ще ви помогнат да се справите с тази задача по възможно най-добрия начин.
- Касисът преди употреба трябва да се сортира, да се отърве от педикалите и да се измие добре.
- При прибиране на реколтата за зимата плодовете се поставят в кутии, на два етапа се изсипват първо с вряща вода и след това със сироп, приготвен от инфузия и захар, контейнерите се затварят и обвиват, докато се охладят напълно.
- За истинска консумация, компот от касис се варени в тенджера, наливайки ягоди в контейнер, добавяйки вода и захар и кипене след варене за няколко минути.
Компот от касис - проста рецепта
След като се запознаете с тънкостите на тази рецепта, можете лесно и бързо да подготвите прост компот от касис за зимата. Напитката ще се превърне в най-доброто от сладко, ароматно и ще се превърне в един от най-добрите начини за повишаване на имунитета или да помогне на тялото да се справят с настинки през зимата. Определеното количество плодове ще е достатъчно при регистрация на една банка с обем от 3 литра.
съставки:
- касис - 600-700 г;
- гранулирана захар - 1,5 чаши;
- пречистена вода.
подготовка
- Приготвените плодове се поставят в стерилен сух буркан, изсипан с вряща вода.
- След половин час инфузията се излива в тенджера, подсладена със захар, варена за няколко минути и след това се излива в контейнер с плодове.
- Уловете вкусно компот от касис за зимата с варени капаци, увити в топло одеяло за бавно охлаждане.
Червен и черен френски компот - рецепта
Още по-вкусни и ароматни ще се окажат компот от червено и черно френско грозде. По желание можете да добавите няколко нарязани ябълки, други плодове или плодове напитка. Компонентите от представената рецепта са достатъчни за приготвянето на трилитров буркан с лекарства, или ако разделите количеството на три порции, ще можете да превъртите детайла в 3-литрови контейнери.
съставки:
- касис - 300 г;
- червено касис - 300 г;
- гранулирана захар - 250-300 g;
- пречистена вода.
подготовка
- Приготвените плодове се поставят в стерилен контейнер и се изсипват в продължение на 30 минути със стръмна вряла вода.
- Изцедете течната основа отново в тенджера, поръсете захар, гответе, докато кристалите се разтвори и няколко минути, изсипете сиропите в буркана.
- Запечатайте компот от черно и червено касис за зимата, забийте топлината, преди да се охладите.
Компот от цариградско грозде и касис
Касисът е отличен в компоти с други плодове, създавайки идеален състав за всички параметри, чиято сладост може да се пригоди към вкуса. В тази рецепта са дадени пропорциите за дизайна на напитка, произведена от цариградско грозде с касис, в която се прибавят няколко цветя от червено касис за цвят, вкус и аромат.
съставки:
- цариградско грозде - 350 г;
- касис - 300 г;
- червено френско грозде - 1 шепа;
- гранулирана захар - 250-300 g;
- пречистена вода.
подготовка
- Плодовете се приготвят правилно, поставят се в стерилен буркан, излива се с вряла вода и се покрива с капак.
- След 30 минути инфузията се отцежда, варя се с добавяне на захар за няколко минути и след това се излива в съд.
- Запечатайте компот от цариградско грозде , червено и червено френско грозде, върнете се под топло одеяло, докато охладите.
Компот от касис с оранжево
Необичайна компот от касис, рецепта за зимата, която ще бъде описана по-късно, се приготвя с добавяне на портокал. Напитката се оказва изненадващо ароматна, освежаваща, с оригинална цитрусова нотка. За портокал кори с коричка не е горчив, плодът е напълно потопен във вряща вода, блендират няколко минути, и след рязане, отървете от ями.
съставки:
- касис - 600 г;
- оранжево - 0,5 бр.;
- гранулирана захар - 300 g;
- пречистена вода.
подготовка
- Приготвени плодове и бланширани оранжеви филийки се изсипват върху преварена вода в продължение на 20 минути, след което водата се отцежда и варя с добавяне на захар.
- Изсипете съдържанието на кутията със сиропа.
- Запечатайте компот от пресни плодове от касис с оранжеви стерилни капачки, обърнете се с главата надолу, обвийте.
Компот от касис и ябълки - рецепта
Черното касис идеално хармонизира в компот с ябълки, които дават напитката приятния вкус, финия ненатрапчив аромат и успешно неутрализират прекомерното насищане на плодовете. Плодовете се измиват, преди да се добавят към кутиите, нарязани на големи резени, докато се отстраняват стъблото и сърцевината със семена.
съставки:
- касис - 400 г;
- ябълки - 300 g;
- гранулирана захар - 300 g;
- пречистена вода.
подготовка
- Черно френско грозде с приготвени филии от ябълка се поставят в стерилни съдове и се изсипват със стръмна вряла вода.
- След 30 минути инфузията се излива в тенджера, варене с добавяне на гранулирана захар, докато кристалите се разтворят.
- Изсипете сиропа в съдовете, корк на компот от касис и ябълки за зимата, завийте преди охлаждане.
Компот, направен от торта от касис
Компот от касис - рецепта, която може да се извършва не само от пресни цели плодове. Често, след като направите сок или желе, остават много торти, които могат безопасно да се използват за приготвяне на напитката. И полученият наркотик може да бъде филтриран, подсладен и пиян веднага, варен и валцуван в стерилни кутии за зимата.
съставки:
- кашкавал от касис - 600 г;
- гранулирана захар - 300 г или на вкус;
- пречистена вода.
подготовка
- Утайката се излива в кипяща вода, приготвя се от точката на кипене в продължение на 5 минути, оставя се да се охлади и се филтрира.
- Вземете компот от черен пипер торта до кипене, подсладете се на вкус, корк за зимата и се опаковайте, за да се охладите, или се охладете и сервирайте на масата.
Замразен компот от касис - рецепта
Следващата рецепта за тези, които не обичат да се занимават със зимни подготовки и предпочитат да замразят плодовете за бъдещо използване за по- нататъшна употреба през годината. За да се компотира замразено червено кафяво е доволен от същия богат вкус и аромат, както от пресните плодове и запази максимално ценните свойства, трябва да се придържаме към прости правила.
съставки:
- замразена касис - 0,5 кг;
- листа от касис - шепа;
- гранулирана захар - на вкус;
- пречистена вода - 2,5 литра.
подготовка
- В тенджера се вари водата и се изсипва замразени плодове, преди това без да ги размрази.
- Добавете незадължителни листа от касис и захар на вкус, накачете питието в продължение на 3 минути, извадете от чинията.
- Напитката се оставя да се охлади при затворен капак при стайни условия, след което се охлажда в хладилника.
Концентрирана компот от черно френско грозде за зимата
След като сте подготвили концентриран компот, изработен от касис за зимата, ще е необходимо само да разредите препарата с варена вода и да се насладите на отличен аромат на пресни плодове. Предимството на рецептата е запазването на тарата, пространството за съхранение и времето, благодарение на по-малкото кутии в изхода.
съставки:
- касис -1,5 кг;
- гранулирана захар - 700 g;
- пречистена вода.
подготовка
- В стерилен трилитров контейнер залейте готовите плодове, изсипете ги с вряща вода, оставете за 30 минути.
- Водата се изцежда, добавя се захар, приготвя се за разтваряне на кристалите и няколко минути.
- Напълнете сиропа с плодове в буркан, запушете компота от касис със стерилни капаци и ги обвийте.
Черно касис компот в multicrew
Освежаващ летен компот, изработен от касис, може лесно и лесно да се заварява, като се използва многофункционално устройство. Устройството ще създаде всички условия за перфектно отваряне на вкус и аромат с плодове и запазване на основната част от ценните витамини. По желание можете да добавите мента клончета, канела стик или ванилия на купата.
съставки:
- касис - 0,5 кг;
- гранулирана захар - на вкус;
- пречистена вода - 3 литра.
подготовка
- Бобовите черупки от касис се събират, измиват, поставят се в мултикаст и се пълнят с вода.
- Добавете гранулирана захар, като се съсредоточите върху вкусовите предпочитания и нанесете, ако желаете, пикантни или ароматни добавки.
- Покрийте капака на устройството, задайте режима "Почистване" или "Супа" и изберете времето на екрана за 25 минути.