Съхранение сушени плодове, много купуват сини сливи, сушени кайсии, стафиди, забравяйки за сушени ябълки. Междувременно изсушаването на ябълки е чудесен начин да ги задържите до следващата реколта с почти всички витамини, минерали и приятен вкус.
Калории в сушени ябълки
Тези, които искат да отслабнете, се притесняват за въпроса дали калориите са сушени ябълки. Трябва да признаем, че като всички сушени плодове изсушените ябълки се считат за сравнително висококалоричен продукт - 100 грама съдържат около 230 ккала. Факт е, че при изсушаване ябълките губят влагата, която не съдържа калории. Въпреки това, преди консумация, много напоени сушени ябълки, добавете ги към компоти, зърнени храни или салати. Тези сушени плодове абсорбират течността много добре, така че съдържанието на калории в напоени сушени ябълки ще бъде малко по-ниско.
Калоричното съдържание на сухи ябълки се дължи на високото съдържание на въглехидрати в тях, повечето от които принадлежат към групата прости въглехидрати. Въпреки факта, колко ккал в сушени ябълки, те все още се класифицират като диетични продукти, тъй като те имат специални свойства.
Свойства на сушени ябълки
- Сушените плодове от ябълките са много богати на фибри, попадат в тялото, увеличават обема, запълват стомаха и червата. Поради това насищането идва много по-бързо и чувството за ситост продължава дълго. В допълнение, фибрите допринасят за почистването на храносмилателната система.
- Изсушените ябълки съдържат пектин, естествен адсорбент. Той свързва и показва различни токсини, стомашно-чревния тракт започва да работи по-ефективно и храносмилането се подобрява.
- В суха форма, ябълките запазват много органични киселини, стимулиращи
храносмилането. - Правилно изсушените ябълки остават богати на ниацин, витамин Е, аскорбинова киселина, витамини от група В и А, желязо и други елементи. Редовното използване на сушени плодове ще избегне хиповитаминоза през есента и зимата, поддържа високо ниво на метаболизъм. Разнообразието от витамини прави сухите ябълки много полезни за кожата, косата, ноктите, зрението, имунната система и нервната система.
Ако сте с наднормено тегло, опитайте да ядете тези сушени плодове главно за закуска и в малки количества, тогава числото ще бъде безопасно. В допълнение, не трябва да злоупотребявате със сушени ябълки с диабет, защото съдържанието на въглехидрати в тях е доста високо.