Диетата при болестта на Crohn е най-важното условие за възстановяване и затова трябва да преминете към пестене на храна, която включва наземни храни, варени и консервирани, колкото е възможно по-скоро. Препоръчва се да ядете 4-5 пъти на ден на малки порции.
Хранене за болестта на Crohn
Така че, нека разгледаме подробно списъка на разрешените продукти и рецепти за болестта на Crohn:
- Напитки - чай, какао на водата.
- Вчера бял и сив хляб , кифли и бисквити, бели крекери.
- Млечни продукти - нискомаслено извара, суфле от него, кефир, ацидофилно мляко, заквасена сметана (ограничена).
- Мазнини - прясно масло, както и разтопено, маслиново.
- Меки варени яйца (1-2 на ден), бъркани яйца.
- Супи на слаби, нискомаслени бульони със зърнени храни, зеленчуци, кюфтета, юфка.
- Месото и рибните ястия са само с нискомаслени сортове и най-добре са нарязани и нарязани на пара.
- Зърнени храни и тестени изделия - пюре овесена каша на водата, може да бъде под формата на печени пудинги. Макарони варени.
- Зеленчуци и зеленчуци - картофено пюре и пудинги зеленчуци, варени зеленчуци, ситно нарязани зеленчуци.
- Плодове и плодове - желе, целувки, мусове, картофено пюре, конфитюр.
- Сокове - плодове, ягодоплодни и зеленчуков суров сок, разредени във вода.
Трябва да се отбележи, че в тази диета са позволени захар и сладки, но са ограничени. Билките при болестта на Crohn се приемат между храненията.
Диета при болестта на Crohn: инхибиране
Не забравяйте, че някои продукти ще трябва да бъдат изключени от диетата:
- колбаси, месо, риба и изобщо всяка консервирана закуска;
- всички газирани напитки, кафе с мляко;
- зеленчуци и плодове в натура;
- продукти от масло и топло тесто;
- просо, ечемик, ечемичени зърнени храни;
- осоляване, пушене, маринати;
- студени напитки, сладолед;
- продукти със сметана, шоколад;
- мастна риба и месо;
- горчица, пикантни сосове, хрян, пипер;
- гъби, боб.
Ако тези продукти са изключени, възстановяването ще дойде при вас достатъчно бързо.