Свинските ребра, когато са правилно приготвени, са просто божествени на вкус. Това ястие може да се поднесе с достойнство като горещо на празничната трапеза и да го приготвя в делничните дни, да се наслаждавате на отличния вкус, аромат и ентусиазирани отзиви на домакинството.
Как да готвя свински ребра в тиган?
съставки:
- свински ребра - 750 г;
- лук - 90 г;
- чесън - 3-4 зъба;
- лавров лист - 1 бр.;
- грах от сладък пипер - 3-4 бр .;
- черен смлян пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- Подправки и подправки, от които да избирате - за вкус;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
Свинските ребра се изплакват със студена вода, изсушават се и се нарязват на части за едно ребро. В тиган с плътно дъно загрейте маслената ямка и разстилайте ребрата в нея. Почистете ги за 10 до 15 минути при висока температура, като се разбърквате понякога, а след това добавете предварително обеления лук, нарязаните лукови пръстени и ситно нарязания чесън. Намаляваме интензивността на огъня под тигана до средно и слабо месо с лук и чесън в продължение на около пет до седем минути, като се разбърква.
Сега изсипете около половин чаша варена вода, подправете месото със сол, смлян черен пипер и подправки, хвърлете листа от лаврови листа и сладки грах, покрийте ястието с капак и го пъхнете, разбърква се около тридесет до четиридесет минути или докато месото е меко.
Как е по-добре да се готвят свински ребра в mulvatark?
съставки:
- свински ребра - 750 г;
- соев сос - 90 ml;
- чесън - 3-4 зъба;
- мед - 20 г;
- растително масло - 50 ml;
- черен смлян пипер - на вкус;
- Коренът на джинджифил (по избор) - на вкус.
подготовка
В отделна купа смесете соев сос, растително масло, мед, изцеден през чесън преса, смлян черен пипер и, ако желаете, настърган джинджифил на плитка ренде.
Свинските ребра се изплакват, изсушават се със салфетки, нарязват на едно ребро и се накисват в приготвената марината за около час.
След това сме настроили мулти-маркера за функцията "Печене" или "Пържене", поставете маринованите ребра в купата, затворете капака на устройството и подгответе ястието за 40 минути. При готовност смесите ребрата със соса, оставен на дъното на мултикаст, поставен върху чинията и може да сервира.
Как можеш да приготвиш вкусни свински свински ребра?
съставки:
- свинско ребро - 950 г;
- лук - 150 г;
- Ябълките на Антонов - 250 г;
- дебел крем - 250 ml;
- мед - 35 г;
- черен смлян пипер - 5 г или на вкус;
- сол - 15 г или на вкус;
- бульон - 250 ml;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
Тава за пържене с дебело дъно, поставено на силен огън, изсипете маслото и когато се затопли, изсипете мед и разбъркайте. Когато сместа кипене, последователно в един ред се намират предварително измити, изсушени и нарязани на части ребра. Ние им даваме кафяво от всички страни в продължение на една минута, поставяме в котел или яйце и натоварваме следващата партида. След като изпиете всички ребра, изсипете ги във вряща гореща бульон и подсушете под капака, докато станат меки.
В останалото масло от ребрата, запържете предварително обелени и нарязани
За готовността на ребрата, изсипваме сметана върху тях, оставяме да кипнат отново, опитайте се за сол и, ако е необходимо, дозирайте. Съхраняваме ястието в огън, като се разбърква, докато сосът се сгъсти. Можете също така да добавите половин супена лъжица разлято брашно, запазено в сух тиган за по-голяма плътност.
Тези ребра са добре при всяка странична чиния или пресни зеленчуци.