С какъв сок пие мартинис?

Мартини , вино с характерен вкус - една от световноизвестните марки вермут, се произвежда в Италия (такива като "Чинзано", "Букет от Молдова"). Мартини (и други вермути) - специален тип обогатени вина, получени чрез пълна или частична ферментация на пивна мъст с добавка на естествени ароматизиращи и ароматизиращи съставки, както и продукти, съдържащи алкохол. Мартини се предлагат в три основни сорта, цветно кодирани: Rosso (червено), Bianco (бяло), Rosato (розово) и Martini са класифицирани като суха крепост, захар и вкус.

Как и с какво е по-добре да пиеш мартини?

Мартини обикновено се консумират като аперитиви (т.е. напитки, консумирани преди хранене) и храносмилателни средства (напитки, консумирани по време на хранене). Мартини в чиста форма може да се сервира на десерти, червено - само за месни ястия, приготвени от червено месо или риба тон или десерт, бяло и розово - за всякакви ястия. Месни и рибни ястия са по-подходящи за сухи сортове (с по-малко захар). Също така, Мартини свикна да прави различни коктейли. При приготвянето на коктейли Мартини се смесва с различни безалкохолни и алкохолни напитки (джин, водка, ром, различни ликьори, тоники и др.).

Какво е разреден мартини?

Мартини - виното е достатъчно силно (делът на чистия алкохол е 15-18%). За приготвянето на освежаващи леки коктейли, базирани на "Мартини" (особено през топлите сезони), по-подходящи са безалкохолните напитки: газирани и трапезни води с неутрален вкус (напр. Сода), различни тоници с цитрусови и други плодови нюанси, прясно изцеден).

Кой сок е по-добре да се смесва с Мартини?

Мартини съвпада перфектно с вкус с някои плодови сокове, например с череша или ябълка. Тъй като Martini е първоначално грозде, тази напитка е добре разредена с лек гроздов сок от бели европейски гроздови сортове с неутрални ароматични свойства (например Шардоне, Ризлинг, Пино, Семилон, Совиньон Блан). Особено ароматни интересни коктейли могат да бъдат направени с гроздов сок от бели или розови сортове Мускат.

Приятни, освежаващи и освежаващи коктейли на базата на Martini могат да се приготвят с прясно изцедени цитрусови сокове (лимон, липа, грейпфрут, портокал, мандарин и др.) Коктейли от марцини с сокове киви и ананаси също имат много интересен вкус.

Как да разредим сока мартини?

По принцип специалистите по хранене не съветват да пият неразредени сокове, тъй като те могат твърде агресивно да повлияят на стомашната лигавица (особено цитрусови и други кисели сокове). Като се започне от това, разреждане на Martini със сокове, не е лошо да добавите към коктейла нехемпонизирана (или ниско-газирана) трапезна вода или тоник в количество най-малко 1/4 от общия обем. И още една важна точка: в коктейла вкусът на сокове и други добавки не трябва да прекъсва вкуса на Мартини, а само да го модифицира и допълва.