Курник е древно ястие, което е символ на просперитет и просперитет. Днес ще ви разкажем няколко начина да подготвите теста за фурните във фурната.
Тестото на кефир върху кърник във фурната
съставки:
- кефир мастни - 1 елемент;
- масло - 150 г;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 3 бр.
- захар - на вкус.
подготовка
Разтопете маслото в микровълнова фурна и разбийте яйцата в силна пяна. След това се разбърква с разтопено масло и добавете захар на вкус. След като сместа се охлади напълно, изсипете кефир и изсипете парчетата с брашно, като смесвате гладко и меко тесто без бучки. Създаваме топка от нея, слагаме я в купа и я слагаме в хладилника за 2 часа. Междувременно подготвяме пълненето и след това се пристъпва към образуването на крилата.
Рецептата за бисквитка във фурната
съставки:
- маргарин - 250 g;
- мляко - 150 мл;
- яйчен жълтък - 2 броя;
- захар;
- печене на прах - щипка;
- брашно - 3 супени лъжици.
подготовка
Брашното и бакпулверът се пресяват и смесват заедно. В отделна чиния, победете яйчените жълтъци, постепенно добавяте захар. Омекотеният маргарин нарязан на парчета, хвърля се в яйчната смес и вилицата, привежда масата в хомогенна консистенция. След това изсипете топло мляко и изсипете брашното. Омесваме стръмна, но еластична тесто и я изваждаме на студено в продължение на 30 минути. След това нарязани на няколко части и образуват слоевете за междинните слоеве.
Тесто за заквасена сметана за бисквитка във фурната
съставки:
- масло - 100 г;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- бакпулвер;
- брашно;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Омесваме маслото с вилица и се заливаме със заквасена сметана. Размесете добре всичко и оставете за няколко минути. Отделно, в купа, удряйте яйцето със захар и го добавете към маслената смес и добавете сол. След това изсипете парчетата брашно и разбъркайте хомогенното тесто.
Тесто за майонеза на курик във фурната
съставки:
- майонеза - 1 елемент;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 3 броя;
- брашно - 2 бр.
- - прах за печене.
подготовка
Яйцата побеждават смесителя, постепенно се изсипва захарта и се разбърква, докато кристалите се разтвори напълно. След това поставете майонезата, хвърлете бакпулвера и разбъркайте добре. Оставете сместа в продължение на 5 минути, а след това на малки порции, изсипете брашното и омесете еластичното тесто. Прехвърляме го на пергамент и го слагаме за половин час в хладилника. Тя трябва леко да замръзне и да стане трудна на допир. Без да губим време, подготвяме пълненето за бъдещия кърник.