Тиквата е най-непретенциозното растение в градината. За дълъг период на отглеждането си, хората са се научили да използват с печалба всички компоненти на плода: плът, семе и сок.
Полезни свойства на тиква са идентифицирани много дълго време и са били приложени от различни заболявания:
- този плод е бил третиран с туберкулоза. Известно е, че тиквата съдържа вещества, които неблагоприятно засягат микобактериите при пациента. Добре е да се използва този зеленчук за предотвратяване на туберкулозата сред членовете на семейството, с които живее болната;
- голямото количество полезен калий облекчава задуха и помага за предпазването на сърдечния мускул от износване;
- в суровия пулп има активно вещество, което се бори с хелминти. За появата на терапевтичен ефект се препоръчва да се яде неварена тиква на празен стомах;
- богатото съдържание на каротин в тиква прави възможно забавянето на стареенето на клетките, този витамин Е допринася за този ефект. Кожата става гладка и опъната;
- активни вещества, съдържащи се в плътта на тиквата и нейните семена, улесняват работата на черния дроб и имат холеогорен ефект. Те пречистват жлъчните пътища, повишават ензимната активност на жлъчката;
- Тиквените семена са богати на уникални масла, които лекуват кожни заболявания, например себорея и акне;
- сок от тиква е богат на витамини, така че помага на организма да подобри имунните си свойства и да устои на възпалителните заболявания;
- съдържащи пектини помагат за по-добро смилане на храните, лесно разделят хранителните съставки на хранителни вещества. Натрошените продукти, от своя страна, осигуряват по-малко дразнене на червата и служат като превантивно средство срещу колит;
- уникалните вещества в пулпата на пулпата не показват полезен холестерол и се борят с атеросклеротичните плаки в съдовете;
- тиквата ще спести отлично от повръщане в морската болест или по време на токсимия.
Дали тиква е полезно за отслабване?
Полезни свойства на тиквата за отслабване се основават на съдържанието на редки естествени витамин Т. Той естествено активира метаболитните процеси и помага на организма да изразходва напълно енергия, вместо да натрупва резерви в утайките. При ускорен метаболизъм всички вредни мазнини се разделят и човекът бързо губи тегло.
Тиквени ястия са подходящи за диети, благодарение на диуретичния ефект. Тялото премахва излишната течност заедно с токсини и шлаки, а човек губи допълнителни килограми.
Включена целулоза в тиквени семки е незаменима за отслабване, тъй като самото влакно не се разтваря и не се абсорбира в тялото, а създава усещане за запълване на червата. Също така, целулозата активира перисталтиката на храносмилателния тракт, облекчава червата от стагнацията на храната. Фибрите от влакна са добър адсорбент, който помага на организма да се отърве от вредните продукти на разлагането.
Добавя тиква към полезни свойства при отслабване и ниско съдържание на калории, само 30 ккал на 100 грама суров продукт. Това калорично съдържание се обяснява с факта, че тиквата съдържа 90% вода.
Голямо разнообразие от тиква ястия ще помогне да се включи този зеленчук в ежедневната диета. Тя може да бъде изстреляна, варена, печена, добавена към зърнени култури или просто да получи сок от тиква. Поради разнообразието
Тиквата - противопоказания за консумация
Трябва да се отбележи, че с огромната гама от полезни свойства тиквата има редица противопоказания за употреба:
- Захарен диабет. Тиквата е пряка заплаха за такива пациенти, тъй като е богата на натурални захари.
- Гастрит с намалена киселинна среда, особено усложнена от пептична язва. Такива хора не използват тиква.