Тиквата е известна със своите ценни свойства и благоприятно влияние върху работата на всички телесни системи. Има много рецепти за разнообразие от тиква ястия, но днес ще говорим за комбиниране на зеленчука с мед и печене във фурната. Всяка от предложените рецепти ще получи наистина вкусно и полезно лечение, което можете да се насладите с чаша горещ чай.
Тиквата печена с парчета във фурната с мед - рецепта
съставки:
- свежа тиква - 330 г;
- мед течен флорал - 40 г;
- вода - 30 ml;
- слънчоглед или зехтин, без мирис - 15-20 ml;
- захар - 25 гр.
подготовка
За печене във фурната е препоръчително да изберете тиква от сорта захар. Той несъмнено ще се окаже по-нежен и вкусен. Плодовете трябва да се измият преди готвене, нарязани на първо място на половина, да се вземат семената с целулоза и след това да се нарязват на филийки, толкова тънки като два сантиметра.
В купа смесете вода, мед, цветна течност и слънчоглед или зехтин без аромат. При желание може да се добави малко парченце канела към получената смес. Изсипете получената смес от тиква нарязани в съд за готвене във фурната или върху лист за печене и ги изпратете за печене в устройство, нагрято до 185 градуса за петдесет минути. Десет минути преди края на процеса, поръсете тиквени резенчета върху захарта и увеличете максимално температурата на фурната.
Тиквата се пече във фурната с мед ядки и цяла канела
съставки:
- малка тиква - 1 брой;
- ядки от които да избирате - 220 г;
- канела земя - 1 щипка;
- мед - 160-190 g;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
За да изпечете тиква изцяло, изберете малък плод, измийте я добре и го избършете. Сега внимателно отрежете горната част на капачката и през произтичащия отвор, извадете семената и почистете лъжицата с влакнеста плът. Ядките се сушат във фурната или на сух тиган, след което се смилат на трохи в хаван или се смилат в миксер. Смесете ореховата маса с мед, канела и лимонов сок и напълнете масата с кухина в тиквата.
Покриваме дупката на тиква с "капак", поставяме продукта върху тава за печене, в която изливаме малко вода и печем половин час на температура при температура 185 градуса.
След като сигнализирате, оставете тиквата да остане за известно време във фурната и след това се придвижете до чинията и може да сервира.
Тиквата печена с ябълки, мед и заквасена сметана
съставки:
- тиква - 850 г;
- ябълки - 450 г;
- ядки всеки избор - 40 г;
- канела от земята - 5 г;
- мед - 70 г;
- заквасена сметана - 130 г;
- стафиди без ями - 1 шепа;
- масло - 55 г;
- хлебни трохи - 35-50 гр.
подготовка
Преди да изпратите печена тиква с ябълки, тя трябва да бъде обелена и обелена, след това нарязана на кубчета и пуснат до леко омекване в тиган с масло и малко количество вода. Докато тиквата се задушава, почистваме ябълките от сърцевината и по желание от кожите и ги нарязваме на тънки филийки. Също така подготвяме пълнежа чрез смесване на заквасена сметана с мед, натрошени ядки и канела. Ядките трябва да бъдат предварително изсушени на тави за печене във фурната или на сух тиган.
Сега сложете омазнената и нарязана на гроздова хляб форма на тиквата тиквени, поръсете с парчета парен стафиди и нанесете ябълки на върха. Изливаме сместа със смес от мед и заквасена сметана и я изпращаме да се пече при максималната температура за половин час.
Този вариант на третиранията може да бъде допълнен с тиквени семки, замествайки ги с ядки и използвайки естествено кисело мляко вместо заквасена сметана.