Много домакини, почти всеки ден, използват за готвене различни ястия - хляб трохи. Например, при приготвянето на шницел във виенски или дори на обикновено печено сирене . Хлябът се използва за пържене на месни и рибни ястия и също се използва при приготвянето на някои сладкарски изделия. Кюфтетата за хляб предоставят формата на готови ястия, например котлети. В допълнение, продукти, пържени в breading, поглед външно много по-привлекателни - те намират апетитна червеникава кора.
Разбира се, можете да купите готови галета във всеки магазин за хранителни стоки, но за да използвате наистина свеж продукт докато готвите, се учим как да произвеждаме вкусни бисквити у дома.
съставки:
- ръжен или бял хляб, за предпочитане един или два дни.
Можете да използвате допълнителни съставки (за вашия вкус):
- сушен чесън;
- мак храна;
- смачкани ядки (например орехи).
подготовка
Нарязахме хляба на тънки филийки, отрязахме всички кори и разперихме парчетата хляб, които имахме на сух тесто за печене. Във фурната поставяме тавата за печене с нарязания хляб. Температурата във фурната трябва да е умерена. Хлябът е в гардероба, докато филиите бъдат напълно изсушени и ще се превърнат в малко златист цвят.
Как да си направим вкусни сухари?
След като хлябът се охлади, добавете желаните съставки (ядки, макови семена или сушен чесън), ако желаете.
Смачканите трохи могат да бъдат в блендер или да минават през месомелачка или да се смачкат в хастар. Може би, като поставите изсушените филийки в една спално бельо, ги разтегнете с подвижен щифт или магнит за готвене.
По-добре е да се съхраняват получените трохи в стъклен буркан на сухо място. Препоръчваме да не готвите трохи за хляб за бъдеща употреба, стига този продукт да губи приятен вкус и аромат на хляба при продължително съхранение.
Сега също знаете как да направите трохи за себе си.