Вероятно, почти всяка от вас баби в детството разглезени печени в пещ тиква със захар. Затова всеки, който не пита за това ястие, всеки веднага си спомня топлата, уютна атмосфера на къщата на баба, където има плоча на масата със сладък, сочен деликатев ярко оранжев цвят. Предлагаме ви да научите как да готвите във фурната същата вкусна тиква със захар и да я изпечете сами, като я хранете с всичките си близки. Може би след като вашата чиния с тази богато на вкус тиква няма да бъде забравена.
Печена тиква във фурна, филийки със захар
съставки:
- тиква - 700-800 грама;
- гранулирана захар - 80 g;
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
- Масло - 30-40 гр.
подготовка
Тиквата се нарязва, почиства се от семена, нарязва на парчета удобно за вас и се отстранява от всяка коричка. Торбата е добре смазана с масло и поставена върху нея подготвена тиква. Нагоре със захар, а след това малко ванилова захар; тогава тиквата ще придобие фантастично сладък вкус и ще се яде като бонбони. Нарежете масло с малки, тънки плочи и се разстиламе на всяко парче зеленчуци, на чиния. Изпращаме тигана във фурната. Тиквата със захар в предварително загрята фурна до 200 градуса, приготвена някъде за 30-40 минути, зависи от вида, който изберете.
Препоръчваме да ядете готово ястие в студена форма, след това парчетата тиква няма да се отдалечат и ще почувствате добре нотите на прекрасния му вкус.
Задушена тиква във фурната със захар - проста рецепта
съставки:
- тиква - 900 г;
- Масло - 60 г;
- мляко (дом) - 90 ml;
- вода - 90 ml;
- гранулирана захар - 100 g;
- Пакет ванилин - 1.
подготовка
Ние изваждаме семената от тиква нарязани на две, тънко нарязани на кожата и го нарязани на малки квадратни парчета. Тава за пържене, която може да се постави във фурната, смазваме с парче масло. Разстилайте тиква тук, излейте я в средата, свържете се един към друг, мляко с вода и ванилия. Добре поръсете цялата захар и поставете тигана в предварително загрята фурна до температура 190 градуса. След 45 минути готовият тиквен десерт може да се постави на порции и незабавно да продължи да яде.
Сега, знаейки как да гасете такава вкусна и вкусна тиква със захар във фурната, просто трябва да го готвите!
Тиква, изсушено в пещ със захар
съставки:
- тиква - 1,2 кг;
- захар - 180 г за поръсване и 350 г за сироп;
- канелена земя - 2/3 ч.л.
- лимонена киселина - 2 g.
подготовка
Ние отстраняваме семената от тиква, почистваме и нарязваме на парчета, сякаш отрязваме пъпеш. След това ги изрежете на две поредни линии по всяка лобулка. Изсипваме половината от захарта, предназначена за поръсване, и излизаме за 13-15 часа. След това се влейте в контейнер с тиквен сок, изсипете го във втората половина на захарта и го оставете отново за едно и също време. Отново съединете сока и го добавете към първата част. Полученият сок се измерва на 0,6 литра, ако няма такъв, добавете вода. Поставете сока върху печката, добавете канела, лимонена киселина и захар, която е оставена за сиропа, след което го гответе,
Поставяме парчетата тиква върху тавата за печене, която поставяме във фурната, нагрята до 80 градуса, и я пазим за около два часа. Намалете температурата до 40 градуса и стиснете тиквата 9-10 часа, периодично я завъртете на различни страни. След това, оформят нашата тиква в редове в пластмасови торби, които ние поставяме близо до батерията през нощта. До сутринта този чудесен десерт може да се яде. Изсушената тиква е особено вкусна и добре комбинирана с варено овесено брашно .