Колко често се връщаме към спомените от детството? В края на краищата, в нашата памет, много хубави неща, останали от него. И помнете тортата "Картофена", изглеждаше: ако сте го ял и ял, само ако не е свършил. Всяка майка често развали децата си с този деликатес, защото тортата "Картоф" е най-простата рецепта, която може да задоволи вашето семейство.
Торта "картофи" - рецепта класически
съставки:
- бисквити или слама - 900 г;
- какао на прах - 5-7 чаени лъжички;
- бяла захар - 1,5 чаши;
- масло "Фермер" - 245 г;
- яйца от пиле (избор) - 4 броя;
- Заземителни гайки - 120 г.
подготовка
Сламата или всякакви бисквитки се извиват на ситно ситно през месомелачка. Добавете към него какао, захар, сушени ядки и яйца. В съда, който може да се запали, разтопете маслото и се уверете, че той не заври. Изсипете го в сместа с бисквитките, като разбърквате всичко до хомогенност. Ние даваме получената маса да стои за 10-15 минути, така че маслото започва да се задава. След това правим топки от него под формата на картофи и ги охлаждаме в студа.
Такива торти просто ще се стопят в устата, ако са измити с варен черен чай.
Сладкиши "картофи" от бисквитки
съставки:
- бисквитки - 700 г;
- Масло - 160 г;
- кондензирано мляко - 160 ml;
- захар на прах - 70 g;
- коняк - 3-4 ч. л.
- какао на прах - 40 гр.
подготовка
Омекоте масло с миксер, с кондензирано мляко и ракия, докато гладкото. Бисквитките се настъргват или завъртат през месомелачка. Добавете към него две супени лъжици пудра захар и смесете с лъжица. Свързваме "бисквитките" със сместа със сметана и смесете всичко отново, но само с ръцете си. Ние създаваме торти от получената маса, че те са подобни на картофените клубени. В отделен контейнер ние правим свободна смес от прахообразна захар и какао и щедро обвиваме тортата в него. За замразяване поставете в хладилника.
Торта "картофи" от бисквитките е много вкусно да се измие с топло мляко.
Торта "картофи" - рецепта за бисквити и кондензирано мляко
съставки:
- бисквитки "Юбилей" - 600 г;
- масло - 140 г;
- кондензирано мляко - 150 ml;
- какао - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- натрошени орехи - 0,5 чаши;
- мляко - 1 стъкло.
подготовка
Ако искате да знаете как да направите картофи "Kartoshka" бисквита с добавка на кондензирано мляко, след това подгответе препоръчаните съставки и го направете с нас.
Поставете маслото на масата предварително, така че да е леко разтопено. Свържете го с кондензирано мляко, какао и разбъркайте миксер или миксер. Twist "Jubilee" или всяка друга бисквитка за сладкиши чрез месомелачка. Сложете го в кремообразна смес, добавете ядки, студено варено мляко и омесете основата на сладките. От тази маса, за да направите продълговати топки, и за импрегниране и втвърдяване поставени за известно време в хладилника. Въпреки че, ако вашето семейство ще знае, че има любимата си торта "Картофена", то няма да се втвърди напълно!
Торта "картофи" от бисквити според GOST
съставки:
За бисквити:
- гранулирана захар - 140 g;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 140 г;
- Ванилова захар - 1 пакет;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
За крем:
- масло - 130 г;
- кондензирано мляко - 140 гр.
За опаковане:
- какао на прах - 20 гр.
подготовка
За да приготвите гъбата, комбинирайте яйцата със захар, ванилова захар и мивка, за да ударите пяна. Брашното с прах за печене се пресява през сито и се изсипва в яйчната смес. Използвай лъжица спретнато
В омекотеното масло изсипете кондензираното мляко, коняка и ритайте с миксер. Пресукана през месомелачка, суха бисквита, претеглена до хомогенност, с кремообразен крем. Изваждаме от получената маса маса от картофи, обвиваме какао и ги изпращаме на студено в продължение на 40 минути.
Това е такава красива гледка трябва да има ГОСТ торти "Картофена": тъмно отвън и светлина вътре.