Тортата със заквасена сметана е сърдечно, вкусно и много достъпно лечение, което всяка домакиня може да готви без никаква трудност. Той ще украси перфектно празника на чай или ще ви помогне, когато се срещнат неочаквани гости. Ние ви предлагаме няколко рецепти на торта със заквасена сметана, и вие ще определите за себе си по-подходящи.
Рецепта за торта със заквасена сметана "Zebra"
съставки:
- масло - 120 г;
- какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 бр.
- захар - 200 g;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 3 броя;
- заквасена сметана - 200 ml;
- брашно - 2 бр.
- Масло - 50 гр.
За крем:
- заквасена сметана - 300 ml;
- захар - 0,5 супени лъжици.
За глазура:
- масло - 70 г;
- мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
- какао - 5 супени лъжици. лъжици;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Разбийте добре яйцата със захар и леко поставете разтопено масло. След това разпространението на заквасена сметана, разбъркайте я и хвърлете содата, която е подтискана с лимонов сок. Сега, на малки порции, изсипете брашното и омесете хомогенно, гъсто тесто. Разделим го на 2 части и добавете малко какао на прах. В съда за печене поставете няколко лъжици леко тесто, последователно и после тъмно. Печете пай във фурната в продължение на 45 минути, след което го охладете и отидете на месене на сметаната. За да направите това, комбинирайте заквасена сметана със захар. Нарежете тортата на 3 части и го покрийте с много крем, разпръсквайки ги един върху друг. Сега правим шоколадова глазура : сложете парче масло в купата, добавете мляко, захар и какао. Всички компоненти са добре смесени и варени до дебели. След това охладете сместа и я мажете с нашата торта, поръсена с кокосови чипове.
Торта в мулти-маркер със заквасена сметана
съставки:
- кондензирано мляко - 1 буркан;
- хранителна сода - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 1 елемент;
- захар - 0,5 броя;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
подготовка
Така че в началото изсипваме кондензираното мляко в купата, разбиваме яйцата и смесете я със смесител. Постепенно поръсете пресятото брашно и хвърлете сода, който е гасен. Тестото трябва да бъде хомогенно и средно течно. Готовата маса внимателно се излива в капацитета на multivark, без да се забравя да се размаже с малко количество масло. Ние готвя тортата за половин час, като настроим режим "Печене". Без да губите време, подгответе сметаната, разбийте заквасената сметана със захар. Готовата торта внимателно изваждайте от multivark, охладете и леко нарязайте на няколко слоя. Всеки слой на promazyvaem крем, украсяват тортата със заквасена сметана и кондензирано мляко, по желание, ядки, шоколад или кокосови стърготини.
Рецептата за желеобразна торта със заквасена сметана
съставки:
- желиран многоцветен - 4 сашета;
- сух желатин - 40 g;
- захар - 1 елемент;
- заквасена сметана - 400 мл;
- варена вода - 150 ml;
- захарна ванилия - 1 саше;
- плод - на вкус.
подготовка
От сашетата ние приготвяме многоцветно желе според рецептата, посочена върху опаковката: заври водата, извадете я от огъня и бавно изсипете сухото желе. Разбъркайте добре и след като напълно разтворите основата, изсичаме детайла в контейнер за