Тортата със шунка е богато и вкусно сладко, което е идеално като лека закуска за чай и като лека закуска за вечеря.
Шунка пай в мулти-марка
съставки:
- яйце - 2 броя;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 100 г;
- мляко - 1 елемент;
- шунка - 100 г;
- сол, захар;
- зелени - по желание;
- масло.
подготовка
Яйцата се блъскат добре с миксер, добавете щипка захар, сол и налейте в брашното. Всички трябва да се смесват, така че да не се образуват бучки. Зелените плодове се измиват, натрошават, шунката се раздробява на малки кубчета. Сиренето се разтрива върху голяма ренде и се изсипва всички съставки в тестото, като се смесва много добре.
В чашата multivarka хвърлят малко парче разтопено масло и добре смазват тенджерата. Изсипете тестото, поставете го върху уреда. След около час внимателно завъртете тестото, затворете капака и изчакайте готовия сигнал.
Лоран Пай с Хам
съставки:
- брашно - 250 г;
- масло - 130 г;
- яйце - 1 брой;
- студена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол.
За пълнене:
- шунка - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- гъби - 150 гр.
За попълване:
- яйце - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- крем - 200 мл.
подготовка
Шунката се нарязва на ситно, гъбите преминават с лук и се смесват. Пресяваме брашното и го комбинираме с нарязаното масло. Добавете щипка сол и яйце. Разбъркваме всичко в хомогенно състояние, изливайки се в студена вода. Тестото е залепено в топка, увито във филм и поставено в хладилника за 30 минути. Дъното на отделящата се форма е покрито с хартия за печене, разстиламе тестото, разпространяваме го с ръцете си и оформяме страните.
След това разпределете пълнежа и го напълнете с еднакъв слой. За приготвянето му, разцепете яйцата. Сиренето се разтрива върху голяма ренде и се поръсва пай със шунка и гъби на върха. Сега поставете формата във фурната и печете около 45 минути.
Пай с броколи и шунка
съставки:
- люспесто, не-квасно тесто - 300 g;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 1 брой;
- броколи 250 g;
- яйце - 3 броя;
- шунка - 100 г;
- мляко - 200 мл;
- сирене - 100 г;
- смлян индийско орехче - щипка;
- подправки.
подготовка
Фурната предварително се запалва, настройва се температурата на 200 градуса и се оставя да се загрее. Пюрето се валцува в слой, поставяме го в тавичка, образуваме страни, пробиваме го на няколко места с вилица и го поставяме в хладилника. Лукът се нарязва на пръстени и преминава в продължение на 5 минути заедно с броколите, обработени и разглобени върху съцветието. Яйцата се разбиват с мляко, добавете нарязаните нарязани шунка, поставяме настъргано сирене, смес от броколи, подсуливаем и пипер. След това разстилайте приготвеното плънка на тестото и изпечете наведнъж задушено тесто с броколи и шунка.