Тортила със сирене е чудесна закуска, която е удобна за вас и ви сервира както горещо, така и студено. В тънката торта можете да поставите почти всяко пълнеж, избрахме сирене.
Тортила със шунка и сирене
съставки:
- сметано сирене - 250 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук - 1 супена лъжица. лъжица;
- магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
- смес от чушки - 1/2 ч.л.
- сушен чесън - щипка;
- сол - на вкус;
- варена шунка - 80 г;
- тортили - 5 броя;
- зелен лук - 3 пера.
подготовка
Кремното сирене се разбърква с меко масло до гладка и сезонът на получената смес със сол, черен пипер, нарязани билки и сух чесън на вкус. Смажете тортите с получената маса и ги покрийте с тънки резени шунка. На един от краищата на смазаната тортила ние слагаме перата на зелен лук и превръщаме всичко в ролка. Нарежете тортилата на филийки с размер на един оцет.
Тортила със сирене и бекон
съставки:
- бекон - 80 г;
- нарязани гъби - 100 г;
- извара сирене - 150 г;
- тортили - 4 броя;
- маслини - 1 шепа;
- твърдо сирене - 100 г;
- сметано сирене - 100 г;
- листа на рукола - 1 опаковка.
подготовка
Беконът се нарязва на големи резени, поставя се в тиган и се запържва, докато златиста кора и лека хрупкава. Гъби, нарязани на плочи или квартали. Смесете настърганото твърдо сирене с извара, гъби, натрошен и печен хрупкав бекон. Разстиламе кремообразното сирене върху тортилата, слагаме листата на рукола и настърганото сирене с гъби. Сгъваме тортилата с маслини и сервираме.
Рецепта за тортила със сирене
съставки:
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
- доматен сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- остри колбаси в червата - 200 g;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 5 бр.;
- магданоз - куп;
- твърдо сирене - 1 елемент;
- питки;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
В тиган, загрейте една супена лъжица масло и запържете върху него мляно месо от горещи колбаси до златист цвят. Изваждаме месото от тигана и запържваме лука със пържен лук до мека и златиста. Ние побеждаваме яйцата със зеленчуци, сол и черен пипер, от получената смес приготвяме омлет.
Смажете тортилата със сос (можете да смесвате соса с печено мляно месо и да покриете тортилите с него), разпределете го на печена лук, кайма и бъркани яйца. Поръсете цялото сирене и превъртете в ролка. Фритюрникът се запържва в тиган от двете страни, докато сиренето се разтопи. Сервираме тортили с горещо пълнене. Бон апетит!