Турция с ориз

Турция и оризът са отлични продукти, идеално подходящи, включително за диетично хранене. И двата продукта съдържат много вещества, полезни за човешкото тяло и са, може би, супер продукти.

Как да готвя пуйка с ориз?

Турция хармонично се комбинира с ориз в различни ястия. Например можете да направите вкусна супа от пуешко месо с ориз.

съставки:

• пуйка - 1 бр.;
• ориз - 2-4 супени лъжици. лъжици;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 бр.;
• картофи - 2 броя;
• сладък пипер - 1-2 бр.;
• Пресни зелени са различни;
• чесън;
• подправки (дафинови листа, камбала, карамфил).

подготовка

Готвене бульон от пуйка крило, докато готови (около 1 час и 30 минути) с цял лук и подправки. Изваждаме крилото и отделяме месото от костите. Лукът и дафинови листа се изхвърлят и нарязаното месо се връща в бульона. Добавете морковите, нарязани на ленти, картофени филийки и измити ориз.

Пригответе за 10 минути при ниско кипене и добавете сладкия пипер, нарязан на ленти. Готваме още 5-8 минути. Изсипваме на чинии или супа чаши и сезон с нарязани билки и чесън. Можете също така да го използвате, за да направите цервикална супа или обратно.

Можете да готвите пуешко филе с ориз и в много отношения. Например филето може да бъде варено, както в предишната рецепта (виж по-горе), използвайте супа за приготвяне на супа, ориз готвене ориз отделно и сервирайте малко сос.

Можете да готвите печена пуйка с ориз. В този случай оризът също е по-добре да готвя отделно. Ако имате цял труп, е по-добре да не го печете цял, а да го нарязвате на парчета - той ще бъде по-рационален и по-изгоден, а изпичането на цяла пуйка е дълъг процес. От отделни части на пуйка е възможно да се приготвят различни ястия: гърдите и бедрата са подходящи за печене, гърдите, крилата и краката могат да бъдат поставени на студено (то ще се втвърди перфектно без желатин), гърба, врата и главата са добри за направата на бульони. Въпреки, разбира се, печена изцяло празнична пуйка - това е отделна тема.

Месото от пуйка е постно, така че преди да се изпече филето от пуешко месо може да бъде леко мариновано, например в маслен домашен кефир със смес от къри и нарязан чесън. Мариньо за най-малко 2 часа.

След това измиваме филетата и ги изцеждаме. Ние опаковаме всяко парче в намалено фолио и се пече във фурна при температура от около 200 градуса С за около 1.5 часа. Завършено печено филе нарязано и сервирано с варен ориз и сос. Разбира се, не забравяйте да украсите ястието със зеленчуци.