Хипохолестеролемичното хранене е от значение за много хора, които дори не знаят за него. Фактът е, че този вид храна може да намали вредния холестерол в кръвта и в същото време да помогне за избягване на различни разстройства, които неизбежно водят до сериозни заболявания като атеросклероза. Стандартната хипохолестеролемична диета ще позволи да се поддържат съдовете в нормата и освен това това ще доведе до нормален липиден метаболизъм в организма.
Хипохолестеролемична диета: основите
Има само няколко правила, които ще ви помогнат да запазите здравето си в продължение на много години напред. Не е тайна, че много заболявания възникват от недохранване и следователно във ваша сила да ги предотвратите по такъв прост начин като необходима диета. И така, какви принципи на хранене дават хипохолестеролемичен ефект?
- значително намаляване на потреблението на мазнини: отхвърляне на мастно месо, колбаси, колбаси, консерви, пържени храни и бързо хранене;
- намаляване на приема на дори наситени мастни киселини - те са богати на яйца, сметана, масло, както и животински мазнини;
- ежедневна употреба на храни, богати на полиненаситени мастни киселини: чиста риба, птици, течни растителни масла и морски дарове;
- използвайте влакнеста норма - 35 гр. на ден: тя може да бъде получена от всички зеленчуци, плодове и неварени зърнени храни (трици хляб, кафяв ориз, елда и овесена каша);
- да се откаже от маслото в полза на зеленчука;
- отрежете всички храни, богати на холестерол в храната;
- солта трябва да бъде ограничена до 5 грама на ден - да се приготвят храни, които са нелегирани и да се доселиват вече в чиния, да се избягват кисели краставички, маринати и консерви;
- строго забранени: забранени са бульони за месо или гъби, всякакъв вид пушени и кисели, бобови растения, репички и ряпа, както и тесто.
Такава проста диета ще даде отличен хипохолестеролемичен ефект и освен това ще успее да следи теглото, тъй като намалява консумацията на мастни храни и прости въглехидрати. Ако вече имате някои здравословни проблеми и докато се придържате към неправилната диета, рискувате не само здравето си, но и здравето си като цяло.
Хипохолестеролемична диета: нюанси
Понякога правилната и грешната диета се различава в малките неща. Помислете за малките нюанси, които трябва да бъдат взети под внимание:
- бял хляб е лош за вас, но трици, цели зърна или от брашно от втория клас е напълно подходящо;
- моля себе си с вегетариански супи - на зеленчуци, плодове, подгответе супа от цвекло, супа;
- слаби сортове месо, риба и домашни птици - варени или печени;
- млечна напитка само варена, а всички млечни продукти избират нискомаслено кисело мляко 0% и 1% кефир, 2,5% кисело мляко, 2% извара и т.н. Заквасена сметана е по-добре да се замени с естествено кисело мляко без добавки;
- всеки ден можете да ядете пара омлет от едно яйце или две протеини;
- варете зърнени храни и тестени изделия само на вода;
- Всички зеленчуци, освен пържени, трябва да бъдат на масата ви всеки ден, както и плодове и плодове;
- напитка не е силен чай и кафе, компоти, сокове, разредени с вода.
Ако ядете малки порции, по едно и също време, 5-6 пъти на ден, пиете достатъчно течност и откажете мазни храни, не само ще се предпазите от вредните ефекти на холестерола, но като цяло значително ще подобрите здравето си , В допълнение, тази диета води до нормализиране на теглото (с прекомерно количество), което ще намали тежестта върху сърцето и като цяло ще подобри тялото ви. Основното нещо е да не хвърляте диетата наполовина с първите подобрения, но да се придържате към нея постоянно.