Рецептата за хляба в мултиварианта
С помощта на модерна печка за чудо, можете да готвите отлични бисквити, пайове, торти. Как да се пече хляб в multivark, научете се, като прочетете рецепти. Продуктът, изпечен в това устройство, е буйна и мека. Ето основните препоръки, след които домашната храна определено ще се окаже отлична.
- Използваните смеси от брашно трябва да се пресяват. Благодарение на това действие компонентът ще бъде наситен с кислород и храната ще се покачи добре.
- Използвайки това устройство, не можете да получите чиста кора! Ако това е основният критерий, крайният продукт може да бъде изпратен за няколко минути в добре загрята фурна.
- За печене можете да използвате програмата, която е най-подходяща за това във всяко отделно устройство. В някои от тях това може да бъде режим "Печене", докато в други е по-добре да използвате "Multi-Cook", като зададете необходимата температура.
Безквасен хляб в мултифарк
Меки печени пасти, кифли често се приготвят на база дрожди. Но хлябът в мултиварка без мая също се превръща в апетитен и мек благодарение на използването на кефир и сода за хляб. Те ще дадат на продукта желаното великолепие. Хляб, изпечен в мулти-маркер, няма да излезе по-зле от мая.
съставки:
- ръжено брашно, пшенично брашно - 150 г;
- гранулирана захар - 25 g;
- сода - 5 g;
- кремообразно натурално масло - 50 г;
- овесени люспи - 100 г;
- кефир 3.2% съдържание на мазнини - 200 ml;
- хлебни трохи - 20 г.
подготовка
- Разтопената мазнина се излива в купа, в брашното се изсипва кисела млечна напитка, други хлабави компоненти.
- Разбъркайте добре.
- Изсипете кефир маса, месят тестото.
- Чашата се намазва и се пече с галета. Поставете тестото в него, пригответе половин час в подходящ режим.
- След това, с помощта на кутия за готвене за двойка, обърнете хляба на кефир в мулти-маркер, печете колкото се може повече.
Ръж хляб в многообразен
Някои смятат, че без хляб не може да се получи вкусен хляб у дома. Това не е вярно. Хляб от ръжено брашно в multivark, чиито рецепти са представени тук, не е по-лошо от магазина. И можете да сте сигурни, че се използват само естествени съставки, благодарение на които продуктът излиза добре.
съставки:
- ръжено брашно - 500 г;
- захар - 10 g;
- млечна крава - 300 ml;
- бързо действащи мая - 10 гр.
подготовка
- Добавете млякото към свободните съставки, разбъркайте до хомогенност.
- Почистете с топлина за повдигане.
- Поставете масата в контейнера и задайте режим "Отопление" на една четвърт час.
- Когато масата се е повишила добре, поставете желаната програма, подгответе я за 1 час. След 40 минути уредът се отваря, хлябът се обръща и се пече в мулти-маркер, докато се чуе звуков сигнал.
Бял хляб в многообразна форма
Домашният хляб в многообразието е удоволствие да готвите. Някой, който някога се е опитал да го изпере, престава да го купува в магазина, защото вкусът на продукта, приготвен със собствени ръце с любов, е многократно по-интересен от магазина.
съставки:
- брашно от най-висок клас пресято - 550 г;
- дрожди с бързо действие - 15 g;
- млечна крава - 325 ml;
- захар - 25 g;
- рафинирано растително масло - 30 мл.
подготовка
- В леко загрято мляко добавете насипни съставки и ги разбъркайте. Почистете в продължение на половин час нагряване, за да увеличите обема си.
- Маслото се излива в лъжицата и се разбърква. Получената смес се въвежда в брашното и се формира тестото. Почиства се да изгрее в течение за няколко часа, след това се омесва. Преместете се в тиган и оставете да се повдигне.
- Изложете програмата "Печене" за 1,5 часа и изчакайте, докато продуктът бъде готов.
Бързо хляб в мултиварианта
Ако някой смята, че е много трудно да се пече хляб у дома, той трябва да се запознае с информацията, представена по-долу. Вкусният хляб в мултиварианта е лесен за подготовка. Оказва се, че е ароматно, меко и буйно и освен това не остава дълго време.
съставки:
- питейна вода - 200 ml;
- захар - 50 g;
- пшенично брашно - 500 г;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- суха мая - 10 g;
- сол.
подготовка
- Устройството е включено за "Отопление".
- Разбъркайте сухите съставки, добавете течностите и ги разбъркайте.
- Многовариантната форма се смазва, приготвената смес се поставя и се оставя да се издигне.
- Включете техниката, изпечете продукта за един час, след което се обърнете и печете на гърба на другата четвърт час.
Хляб в стартер в многообразен
Понякога по някаква причина хората не използват дрожди, като смятат, че те не са полезни. Как да си направим хляб в мултиварка в квас , сега разберете. На базата си, печени стоки не по-лоши от дрожди.
съставки:
- филтрирана вода - 400 ml;
- квас - 100 g;
- гранулирана захар - 15 g;
- кориандър - 10 г;
- ръжено брашно, ечемик, елда, пшеница - 150 г;
- сол.
подготовка
- Свободните съставки с квас се развъждат във вода.
- Цялата брашна се пресява и се изсипва на парчета в тестото, като се разбърква добре.
- Получената маса се поставя в купа за една нощ.
- На сутринта задайте програмата "Multipurpose", температурата е 140 градуса, а времето е 80 минути. След това хлябът в мултиварката ще бъде готов!
Хляб от пълнозърнесто брашно в мулти-
Печенето от пълнозърнесто брашно се счита за по-полезно и по-малко калорично. Подходящ е за тези, които се придържат към диетичното хранене. С модерен асистент в кухнята процесът на изпичане на ароматен домашен хляб ще се превърне в истинско удоволствие.
съставки:
- суха мая - 10 g;
- вода - 300 ml;
- пълнозърнесто брашно - 500 г;
- сол - 10 g;
- пясък захар - 15 г;
- Слънчогледово олио - 60 мл.
подготовка
- В купа смесете всички свободно течащи съставки, постепенно въвеждате течни компоненти и медете до хомогенност. Оставете тестото да се увеличи.
- След като се удвои, отново се омесва, поставя се в купа и в режим "Heat" за още една четвърт час.
- Печенето на хляб в мулти магазин отнема един час. Половин час се пече от едната страна, след което внимателно се обърна и донесе готовност на втората страна.
Лук хляб в многообразен
Класическите хлебни продукти често се пекат без различни добавки. Но ако искате нещо специално, тази рецепта определено ще работи. Как да се пече хляб в mulvarark с добавяне на лук, прочетете по-долу. Хлябът излиза буен, ароматен и пикантен на вкус.
съставки:
- бързо действащи мая - 10 g;
- пречистена вода - 500 ml;
- сол - 10 g;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 300 г;
- висококачествено пресято брашно - 1 кг;
- подправки "Провансалски билки" - 10 гр.
подготовка
- Лукът се раздробява и се омаслява, докато стане кафяв в тиган.
- Сухите съставки и една четвърт от брашната смес се изсипват във водата.
- Също така добавете останалата част от брашното, лука, подправките и още няколко парчета. След това тестото се покрива и за половин час се отстранява в топлина.
- После се преместват в млечна тенджера и на "Загряване" те остават за половин час.
- Изложете подходяща програма и подгответе хляба в мулти-маркер за 60 минути.
- Обърнете хляба и готвейте толкова.