Хляб пудинг

Добрата домакиня може да използва дори сушено печене и не става въпрос за обикновени галета или крутони, а за пълноценна хлябка - пудинг.

Вкусни хляб пудинг е лесно да се подготвят, и крайният резултат ще зашемети не само всички се опита, но и самата любовница.

Рецепта за хляб пудинг с ябълки

Традиционната английска пудинг с ябълки се сервира с не по-малко традиционен ванилов сос. Рецепти от двете прочетете по-долу.

съставки:

За пудинг:

За ванилов сос:

подготовка

Ние отлепваме ябълки от семена и кори, и нарязани на тънки филийки. В голяма купа комбинираме нарязан на кубчета хляб, свежи или леко застояли, ябълки и стафиди.

Сложете малка тенджера на малък огън, напълнете я с чаша захар, изсипете мляко и сложете маргарин или масло. Съхранявайте сместа в огъня, докато маргарина се топи, а след това излейте горещите смеси съставки в голяма купа.

Отделно се смесват канела, ванилия и яйца. Изливаме млечно-жлъчната маса в съд за печене и я покриваме с яйчна смес. Печете ябълковата пудинг във фурната на 175 градуса 40-50 минути.

Докато пудингът се приготвя, смесват се два вида захар, мляко и маргарин или масло в тенджера. Оставете сместа да заври и веднага извадете от топлина. Добавете ванилов екстракт към соса и налейте готовото пудинг.

В допълнение към ябълките в ястието можете да добавите почти всички любими плодове, като праскови, круши или дори смокини, а вместо ванилов сос използвайте ястия от плодове или разтопен шоколад.