Като правило, съвместимостта на продуктите се интересува от намерението да преминат към отделни ястия. По същество принципът на съвместимост на продуктите е, че това е отделна храна. За различни видове храни тялото ни произвежда храносмилателни сокове от различни състави. Със съвместимостта на продуктите състава на тези сокове е същият и храненето лесно се абсорбира от тялото. Ако съвместимостта не е завършена, храната се усвоява трудно, защото тялото е принудено да произвежда едновременно сокове с различен състав.
Таблица за съвместимост на продуктите за отделно захранване
| Вид на продукта | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 1 | Месо, риба, домашни птици | |||||||||||||||||||
| 2 | Бобови растения | |||||||||||||||||||
| 3 | Масло, сметана | |||||||||||||||||||
| 4 | Заквасена сметана | |||||||||||||||||||
| 5 | Растително масло | |||||||||||||||||||
| 6 | Захар, сладкарски изделия | |||||||||||||||||||
| 7 | Хляб, зърнени храни, картофи | |||||||||||||||||||
| 8 | Плодове кисело, домати | |||||||||||||||||||
| 9 | Плодове полутвърди | |||||||||||||||||||
| 10 | Плодове сладки, сушени плодове | |||||||||||||||||||
| 11 | Зеленчуци зелен и не скорбел | |||||||||||||||||||
| 12 | Зеленчукови нишестета | |||||||||||||||||||
| 13 | мляко | |||||||||||||||||||
| 14 | Извара, кисели млечни продукти | |||||||||||||||||||
| 15 | Сирене, сирене | |||||||||||||||||||
| 16 | яйца | |||||||||||||||||||
| 17 | ядки | |||||||||||||||||||
| 18 | зеленина | |||||||||||||||||||
| 19 | Пъпеш, праскови, грозде, боровинки | |||||||||||||||||||
| 20 | Късно тиква, скуош, патладжан |
Процесите на гниене и ферментация в тялото възникват точно когато се нарушава съвместимостта на продуктите. Храненето в такива случаи нарушава нормалното храносмилане и причинява интоксикация.
Всички продукти са разделени на 10 групи. Да изброим каква съвместимост на продуктите ще бъде допустима при хранене и коя от тях трябва да се избягва.
Група 1. Сладки плодове
Смокини, дати, ябълки, банани и сушени плодове.
Идеални комбинации: един с друг, с кисели млечни продукти, с полуацидни плодове.
Допустими комбинации: с билки, мляко, ядки, с не-нишестени, умерено нишестени и нишестени зеленчуци.
Когато се комбинира с други продукти, ферментацията се провокира.
Всички плодове са много полезни, ако ги използвате като самостоятелно хранене. Соковете винаги са най-добре да се пият половин час или час преди хранене. Не можете да използвате плодови сокове или плодове като десерт.
Група 2. Полукисели плодове
Дини, кайсии, манго, боровинки, боровинки, пъпеши.
Сладък на вкус: круши, грозде, ябълки, праскови, сливи, череши. Доматите в техните свойства също принадлежат към тази група.
Идеални комбинации: един с друг, с кисели млечни продукти, със сладки и кисел плодове.
Допустими комбинации: с не-скорбялни зеленчуци, продукти с мастни протеини (мазнини, извара, ядки), зелени.
Съединенията с други протеинови продукти са вредни.
Комбинацията с полу-нишестени зеленчуци и нишестета предизвиква ферментация.
Забележка. Боровинките, боровинките и пъпешите са несъвместими с всеки друг продукт. Тези плодове са напълно усвоявани, когато се яде като самостоятелно хранене, а не в допълнение към него. Или - в малки количества - един час преди основното хранене.
Група 3. Кисели плодове
Мандарини, лимони, грейпфрути, нарове, портокали, ананаси. Вкусен на вкус: грозде, ябълки, череши, праскови, сливи, круши, както и боровинки, френско грозде, къпини.
Добри комбинации: с мляко, кисели млечни продукти, полу-кисели плодове.
Допустими комбинации: със зеленчуци, сирена, маслено сирене, не-скорбяла зеленчуци, семена, ядки. С други протеинови продукти са несъвместими.
Недопустими комбинации: със сладки плодове, полу-нишестени зеленчуци, нишестета.
Група 4. Зеленчуци
Струнен фасул, краставици, сладки пиперки, зеле.
Идеални комбинации: с мазнини, нишестета, умерено нишестени зеленчуци, катерици, билки.
Допустими комбинации: с плодове.
Неприемливи комбинации: с мляко.
Група 5. Умерено нишестени зеленчуци
Зелен грах, цвекло, тиквички, моркови, тиква, морски кален, ряпа, патладжан, рутагага.
Успешни комбинации: със зеленчуци, мазнини, не-скорбялни зеленчуци, нишестета.
Допустими комбинации: с извара, семена, ядки, сирене, кисели млечни продукти.
Вредни комбинации: с плодове, протеини, захари, мляко.
Група 6. Продукти от скорбяла
Ръж, пшеница, овес и продукти от тях.
Зърнени храни: ориз, елда, перлен ечемик, просо, както и кестени, картофи.
Идеални комбинации: с билки, умерено нишестени и не-нишестени зеленчуци.
Допустими комбинации: един с друг и с мазнини. Обаче съединения от различни нишестета между тях трябва да се избягват от хора склонни към пълнота. Когато комбинирате нишестета с мазнини, се препоръчва също така да ядете нещо от не-скорбялни зеленчуци или зеленчуци.
Не много желани комбинации: със семена, ядки, сирене.
Много вредни комбинации: с всякакви плодове, захари, мляко и животински протеини като цяло.
Забележка. Зеленчуци, гъби под всякаква форма и всички други кисели краставички са добре комбинирани с картофи и лошо с хляб.
Група 7. Протеинови продукти
Сирене, яйца, кефир, мляко, извара, кисело мляко, риба, месо.
Сушени боб, грах, боб, тиквени и слънчогледови семки, ядки (с изключение на фъстъци).
Идеални комбинации: с не-скорбялни зеленчуци, зелени.
Допустими съединения: с умерено нишестени зеленчуци.
Недопустими комбинации: с нишестени храни, сладки плодове, захари, два вида протеини.
Нежелани комбинации: с киселинни и полуацидни плодове, мазнини.
Изключения. Семената, ядките, сирената, мастното сирене могат да бъдат комбинирани с полу-кисели и плодови плодове и плодове.
Млякото може да се комбинира с полу-кисели и сладки плодове и плодове.
Продуктите от кисело мляко могат да се комбинират с кисели, полусвова и сладки плодове.
Група 8. Зелените
Хрян, киселец, репичка, коприва, глухарче, лук, градински чай, маруля, цикория, галактика, розови листенца, акация, кориандър.
С изключение на млякото, те се комбинират с всякаква храна.
Група 9. Мазнини
Заквасена сметана, растителни масла, разтопени и масло, сметана, свинска мас и други животински мазнини.
Идеални комбинации: с билки, умерено нишестени и не-нишестени зеленчуци.
Допустими комбинации: със скорбяла. Въпреки това, в тези случаи се препоръчва да се използват и не-скорбялни зеленчуци или зеленчуци.
Вредни комбинации: със захари, плодове, животински протеини.
Група 10. Сахара
Мед, жълта и бяла захар, сиропи, конфитюр.
Най-добрият вариант е да ги консумирате за час и половина преди хранене, отделно от другите храни.
Комбинациите с мазнини, нишестета, протеини предизвикват ферментация. Ето защо не можете да ядете десерти.
Възможни комбинации: с не-нишестени зеленчуци, зелени.
Забележка. Скъпата е изключение. В малки количества може да се комбинира с всички храни, с изключение на храната за животни.
От горните уникални таблици за съвместимост може да се види, че храната може да бъде смесена. Ако обаче съвместимостта на храни със смесена храна се пренебрегва, храната носи повече вреди на човека, отколкото на доброто.