Предлагаме ви да приготвите пълнозърнеста царевична бисквита. Тя ще повиши настроението си с топлите си слънчеви лъчи и приятния богат вкус, както в лятната сутрин, така и през студените, скучни зимни вечери. Можете да я поднесете с чай, кафе, мляко или какао.
Бисквити от царевични булгурчета
съставки:
- царевична крупка - 175 g;
- пшенично брашно - 175 г;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- сол - 1 щипка;
- Масло - 185 г;
- гранулирана захар - 175 g;
- яйце - 2 броя;
- портокалова кора - 1 ч.л.
подготовка
Ние свързваме пресятото брашно, бакпулвера, солта и царевичните булгур, ако е необходимо, смляно в кафемашина, така че в крайния продукт да не се усеща криза на зърната. В друг контейнер, смилайте леко масло със захар и портокалова кора и вкарайте едно яйце, леко размахващо. След това изсипете малко от предварително приготвената суха смес, омесвайте хомогенно тесто. На пергамента, облицовани с масло, смазани с печене лист лежа малко от получените маса, леко отстъпва един от друг, както когато печене бисквитки ще се увеличи по размер. Печете на 200 градуса до златисто кафяво.
Бисквити от царевични люспи с ядки
съставки:
- царевични люспи - 300 g;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- захарна ванилия - 10 g;
- гранулирана захар - 150 g;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- ядки - 100 г.
подготовка
Царевичните люспи се раздробяват по удобен и достъпен начин, добавят се бакпулвер и ванилова захар. Отделно се разбиват белтъците с гранулирана захар, добавят се суха настъргана смес и се разбърква. Сега налагаме лъжица с получената маса в силиконови форми или върху мазнина, покрита с масло и тава за печене, облицована с пергаментна хартия и готваме в предварително загрята фурна до 200 градуса, докато бисквитите се изгори.
Готови бисквитки от овесени ядки, които оставихме на хладно и сервирахме на масата.
Бисквитки от царевични пръчици без изпичане
съставки:
- Царевични пръчици - 200 г;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- масло - 150 г;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- кокосови или шоколадови чипове - 50 гр.
подготовка
Царевичните пръчици се раздробяват с подвижен щифт и се изсипват в купа. След това добавете кондензираното мляко, омекотеното масло и меда и смесете тестото. Ние оформяме топки от него, накиснете го в кокосов или шоколадов чипс и го поставете в хладилника за два или три часа. Ужасно вкусни царевични бисквити за деца и възрастни са готови. Бон апетит!