Много хора обичат да прекарат вечерта с чаша вкусно вино, тъй като ви позволява да се отпуснете след тежки работни дни. Алкохолните напитки винаги са били считани за вредни, но висококачественото, естествено вино все още се отличава от общата маса. Идентифицирането на ползите и вредите от червеното вино е обект на множество експерименти, които позволиха да се правят феноменални открития. Като се има предвид, че виното е алкохолна напитка, е много важно да наблюдаваме количеството напитка и да не превишаваме нормата във всеки случай.
Какво е използването на червено вино?
Качествено вино, което е направено от добро грозде, запазва много полезни плодове. Когато използвате напитката в малки количества, костната тъкан се укрепва, затова се препоръчва да я изпиете с остеопороза . Само не забравяйте, че ако злоупотребявате с вино, ефектът ще бъде обърнат. В червеното вино се съдържа голям брой антиоксиданти, които активно се борят с вирусни инфекции. Ако си спомняте, нашите предци също са лекували грипа с топло вино, без да знаят за състава му. Друго важно свойство на червеното вино е, че активно се бори с раковите клетки и подобрява ефекта от химиотерапията.
За жените ползата от червеното вино се крие в способността му да поддържа младостта. Пиенето значително увеличава тона на тялото и удължава живота му. В древността червеното вино се нарича "питие от младост".
Съставът на червеното вино включва антиоксидантният ресвератрол, който действа като противовъзпалителен агент и също така намалява нивото на захар в кръвта. С това вещество се свързва така нареченото "френско чудо", тъй като жителите на тази конкретна страна обичат червеното вино и по-рядко страдат от проблеми със сърдечно-съдовата система и онкологията.
Положително се отразява на напитката върху храносмилането, тъй като има полифеноли, които намаляват отрицателното въздействие на някои вещества, съдържащи се в храната. Те също така освобождават азотен оксид, който подобрява състоянието на стомаха след преяждане. В допълнение, червеното вино е полезно за отслабване, тъй като намалява апетита и устоява на растежа на мастните клетки. Тези свойства на напитката отдавна са използвани в диетиката, има дори и специална винена диета. Заслужава да се спомене и за калоричността, така че в 125 мл съдържат около 80 калории, така че не бива да злоупотребявате с напитката, ако наблюдавате теглото си. Благодарение на наличието на танини червеното вино е полезно за пиене в присъствието на проблеми със стомаха и червата. При редовно използване в малки количества виното значително подобрява обмяната на веществата, почиства червата от шлаките и други продукти на разлагането, както и нормализира нивата на холестерола в кръвта.
Голямата полза от червеното вино доведе до развитието на нова посока в лечението - винената терапия. Доказано е, че ако всеки ден пиете не повече от 4 чаши качествена напитка,
Ползи и вреди на червеното вино
Дори висококачественото вино може да окаже негативно влияние върху здравето, ако се използва в големи количества. В този случай напитката оказва неблагоприятно въздействие върху дейността на нервната система, което може да предизвика провокирането на сериозни проблеми. Също така, ако се съхраняват неправилно в бутилката, токсичните вещества могат да започнат да се образуват. Трябва също така да се има предвид, че червената форма съдържа танин - това е вещество, което придава на цвета и вкуса на напитката. На човек може да се отрази отрицателно и да причини сериозно главоболие.