Чесънният сос, както и всеки друг, не може да се нарече независимо ястие, но в същото време е трудно да се надценява значението му на нашата маса. Много кулинарни творения не само се допълват от вкусни сосове, но и изглеждат несъвършени без тях.
Чесън сос с майонеза е идеален за всички месни ястия, риба, морски дарове и дори зеленчуци. Той нежно подчертава вкуса на храната и му придава уникален вкус.
За да приготвите този прекрасен сос, можете да използвате закупената майонеза и да го направите сами като у дома, което несъмнено ще подобри вкуса на допълнително ястие и ще го направи по-полезен. Количеството чесън може да се пригоди към вашия вкус, а добавянето на заквасена сметана ще даде на соса лек и мек вкус.
Под нашите рецепти ще научите как да направите вкусен сос от чесън с майонеза.
Как да направите чесън сос с майонеза?
съставки:
- майонеза - 130 г;
- чесън - 4-5 денички;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Подгответе този сос не е лесно, но много просто. За да направите това, почистваме скилидките чесън и го оставяме през пресата. За чесъна маса, добавете майонеза, изсипете земята черен пипер на вкус и се разбърква. Майонеза и чесън сос е готов. Служим на масата, премествайки я в сос.
Това е неговата класическа опция за готвене, която може да варира според вашите предпочитания. Например, можете да добавите натрошени пресни и сушени пресни билки. Перфектен за този млад копър, магданоз или босилек. Можете също така да добавите различни ароматизирани подправки или вместо черни нарязани чушки да използвате смес от чушки от различни сортове. Експериментирайте и покажете въображение. Всеки път вкусът на соса ще бъде различен, но не по-малко интересен.
Чесън сос със заквасена сметана и майонеза
съставки:
- майонеза - 280 г;
- заквасена сметана със средно съдържание на мазнини - 120 g;
- чесън - 3-4 карамфил;
- смляна смес от чушки - по желание и вкус;
- пресни копър зеленчуци - 7 клона.
подготовка
За да направите този сос, смесете заквасена сметана с майонеза в купа, добавете чесъна, изцеден през пресата, предварително обеления чесън и ситно нарязания копър. Ако желаете, подправете със смляна смес от чушки и разбъркайте всичко с миксер, докато стане равномерно и пухкаво. Чесън сос със заквасена сметана и майонеза е готов. Поставяме го в тенджерата и го поднасяме на масата.