На всеки, който обича тортата, ще бъде интересно да научите няколко рецепти за печене с тиква, което е отлично като пълнеж, както за сладки пайове, така и за обикновени пайове.
Пайове с издухани сладкиши
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- тиква - 400 г;
- лук - 2-3 броя;
- сол и черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Изцедете тестото. Лук котлет, запържете и смесете с обелени и ситно нарязани тиква, сезон със сол и черен пипер. Нарежете тестото на парчета, оформете пълнежа и сместа. Смажете ги с бита жълтък и се пече за 25 минути на 180 градуса.
Палачинки с тиква и ориз
съставки:
За теста:
- брашно - 3-3,5 броя;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- сол - на вкус.
За пълнене:
- тиква - 500 г;
- ориз - 150 g;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелени - на вкус.
подготовка
Смесете яйцата с вода и растително масло. Бъдете внимателно всичко. Пресяване на брашното и заедно със сода и сол добавете към яйчната смес. Омесете тестото. С тиква кори, отлепете го от семена и нарязани на малки кубчета. Комбинирайте тиквата с варен ориз, масло и, ако желаете, зеленчуци.
Нарежете тестото на филийки, завъртете ги, поставете вътрешността на пълнежа и сместа. Смажете ги със заквасена сметана или яйце с мляко и се печете на 180 градуса за 25-30 минути.
Палачинки с тиква - рецепта
съставки:
За теста:
- брашно - 600 г;
- захар - 200-250 g;
- маргарин - 150 g;
- яйца - 4 броя;
- кефир - 250 ml;
- прах за печене за печене - 2 опаковки;
- сода - при смъртта на нож.
За пълнене:
- тиква - 300 г;
- захар - на вкус;
- яйце - 1 брой;
- мляко или растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да приготвите сладки пайове с тиква, първо трябва да месите тестото: изсипете кефира в купа, изсипете сода и праха за печене върху нея и разбъркайте всичко добре (сместа ще се разпени). Пресейте пресятото брашно със захар, маргарин, разтопете яйцата в отделна купа и разцепете. В сместа с кефир изпращате маргарин, яйца, разбърквайте добре всичко, след което
Измийте тиква, извадете семената и решетката на средна ренде. Вземете тестото, разделете го на малки топчета, като постоянно поръсвате ръцете с брашно, а след това всяка топка се търкаля в кръг или овал. На единия край, поставете тиква, поръсете със захар и напълнете патицата. Поставете варени пайове на тава за печене, покрита с хартия. Яйце размахване с мляко или масло и масло тази смес с печени стоки. Гответе пържолите с тиква във фурната, нагрява се на 180 градуса, 20-30 минути.
От ароматна тиква можете да изпечете и вкусен тиквен пай или чаша , да се опитате да се насладите на апетита си!