Шарлот е един от всички любими пайове. За този десерт имате нужда от минимален набор от продукти, които винаги са на разположение. Подготовката на тестото и подготовката на плода ще отнеме много малко време. Тази рецепта ще ви помогне, когато гостите ви идват при вас неочаквано, затова се нарича експресен десерт. Независимо от състава на теста, има задължителен компонент - това е плод, а класиката е шарлата с ябълки . Също така могат да се използват замразени плодове. Но на висотата на летния сезон, когато има огромно количество плодове наоколо, предлагаме да погледнете тази рецепта по нов начин и да подготвите торта с ароматна ягода. Тестото за шарлата може да бъде различно: за чаша, кефир или бисквита на базата на яйца. Последният вариант - перфектно съчетан с ароматна и красива ягоди.
Шарлот с замразени ягоди
съставки:
- пресни яйца - 4 бр;
- замразени ягоди - 200 г;
- брашно - 1 стъкло;
- захар - 1 чаша;
- прах за печене - 0,5 ч. л.
- ванилин - щипка;
- растително масло.
подготовка
Плодовете на замразените ягоди трябва да бъдат леко размразени и нарязани на половина. Формира се с мазнина с растително масло и се поставя върху върха на пергаментната хартия, така че тортата лесно се отстранява и не се натрупва във формата. Плътният слой от ягоди във форма. Яйцата побеждават със захар до пищна пяна, след това леко разбъркайте брашното, бакпулвера (по избор) и ванилова захар. Изсипете тестото върху ягода и се печете във фурната за 20-30 минути на 180 градуса. Готовата торта може да бъде декорирана и пудра захар.
Шарлът с ягоди в мулти-марка
съставки:
- пресни яйца - 4 бр;
- пресни ягоди - 200 гр;
- какао - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 1 стъкло;
- захар - 1 чаша;
- прах за печене - 0,5 ч. л.
- ванилин - щипка;
- Масло .
подготовка
Яйцата побеждават в гъста пяна с щипка сол няколко минути, добавят захар и продължават да размахват. Когато получите великолепна пяна, леко разбъркайте брашното и какаото (не размахвайте). Получената маса се смесва добре. Смазваме купата на масло от мултифункционал. Ягодите са мои и нарязани наполовина. В долната част на контейнера равномерно разпределяме ягодите и ги напълваме с тесто. Включете multivark, задайте режим "Печене" за 45-50 минути. Ако този път не е достатъчно, можете да добавите. Проверяваме готовността на нашия пай с тънка дървена пръчка. Шарлот украсена с пресни ягоди и пудра захар.