Крем, базиран на банани и шоколад, не е най-диетичен, но със сигурност е един от най-вкусните варианти за допълване на любимите ви десерти. За да готвите шоколадов крем с банани не е трудно изобщо, дори и бързо, така че тази опция е подходяща, в случай че спешно трябва да добавите жар към сладко ястие.
Шоколадово-бананов крем за торта с фъстъчено масло
Приготвянето на този крем отнема няколко секунди, но преди употреба той трябва да се охлади за поне 2 часа.
съставки:
- кокосово мляко - 3/4 позиции;
- бадемово мляко - 1 елемент;
- фъстъчено масло - 3/4;
- банан - 1 брой;
- черен шоколад - 100 г;
- захарен сироп - на вкус;
- ванилов вкус.
подготовка
Свързваме и двата вида мляко. Бананите се почистват, като се използва потапящ се смесител или обикновен щепсел. Добавете към банановото пюре фъстъчено масло, млечна смес и захарен сироп . Разтопихме черния шоколад във водна баня и я сложихме в основата на сметаната. Разбъркайте цялата мивка до гладка, след което добавете захарен сироп и малко ванилия или ванилов вкус. Сменете крема в запечатан контейнер и оставете да се охлади за няколко часа.
Шоколадов крем с банан
съставки:
- мляко - 450 мл;
- яйчни жълтъци - 6 броя;
- захар - 100 g;
- брашно - 50 г;
- шоколад - 150 г;
- сметана - 100 ml;
- банан - 1 бр.
подготовка
Бананът се почиства и излива. Разбийте яйчените жълтъци със захар до бяло (това ще отнеме от 3 до 5 минути). Добавете брашното към сместа от жълтък и изсипете цялото топло мляко, като постоянно се разбърква, така че яйцата да не се къдрят. Докато млякото все още е горещо, ние изсипваме шоколадови чипове в него и при постоянно разбъркване чакаме да се стопи. Ние допълваме сметаната с бананово пюре и го използваме по предназначение.
Рецепта за шоколадово-банан крем
съставки:
- сметана - 1 елемент;
- суха смес за горещ шоколад - 1/2 st;
- естествен аромат "банан".
подготовка
Преди да направите шоколадово-бананов крем, купа, в която ще смекчим сметаната, поставяме във фризера в продължение на 15 минути, така че кремът да се разпенва по-лесно. Излагаме смесителя до максимална скорост и сметана сметана до дебели, около 2 минути. Сега остава само да добавите суха смес за горещ шоколад, вкус и след това смесете всичко, така че да няма бучки. Този крем е подходящ за външна декорация на торти и капачки.