Сладък шоколадов салам - рецепта, позната на много хора. Такова лечение се приготвя с добавяне на бисквити, ядки, кондензирано мляко или захаросани плодове. Сравнително сладка, изпитана по времето рецепта е добро допълнение към чаша кафе, чай или чаша компот. Как да направим известния шоколад наденица, ние ще разкажем в тази статия.
Рецептата за италианската шоколадова наденица "Salame di cioccolato"
съставки:
- захар - 250 g;
- бадеми - 1 елемент;
- масло - 300 г;
- къдрав черен дроб - 500 g;
- яйце - 1 брой;
- какао - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разчупваме бисквитките на малки парченца (но не и на трохи), леко ги смиламе в блендер и смесете с бисквитите. Във водна баня потъмняваме маслото, добавяме захар на прах, какао на прах и натрошено сурово яйце - запазваме сместа на слаб огън за 3-5 минути и нашият кремообразен крем е готов, остава само смесване на смес от бисквити и ядки в него.
Сега се обръщаме към формата на колбаси: когато масата се охлади, ние я разстиламе на парче филм и го превръщаме в мокър колбас, обвиваме го с филм и го изпращаме в хладилника за 3 часа.
Рецепта за шоколадова наденица с кондензирано мляко
съставки:
- бисквитки - 100 г;
- кондензирано мляко - 60 g;
- фъстъци печени - 30 g;
- масло - 50 г;
- шоколад - 200 г;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Нарежете шоколада на водна баня. Бисквитите се смилат на трохи и се смесват с меко масло. В маслената маса добавете цели белени, печени фъстъци и разтопен шоколад, като постепенно добавете кондензирано мляко. Когато масата стане равномерна, ние я разпръскваме върху фолио, навиваме я в наденицата и я оставяме за няколко часа в хладилника или в продължение на 30 минути във фризера. Когато домашният шоколадов колбас се втвърдява, той може да се навие в какао или да се остави в фолио, нарязан на малки порции. Шоколадовата наденица с кондензирано мляко може да се приготви, като се използва както обичайното, така и варено.
Шоколадова наденица от бисквити върху мляко
съставки:
- шоколадови бисквити - 500 г;
- разтопен шоколад или "Nutella" - 200 g;
- мляко - ½ продукт;
- Ванилин - на върха на ножа;
- ядки - 50 г;
- мармалад - 50 гр.
подготовка
Шоколадовите бисквити се смазват в трохи заедно с всички ядки. Запълваме трохичката с "Nutella" и добавяме мляко, докато се получи пастообразна консистенция. Шоколадовата маса се сервира с малко количество ванилин или ванилов екстракт и добавяме мармалад. Създаваме шоколадовия колбас, обвиваме го с филм и го оставяме в хладилника за 2 часа.
Приготвяне на шоколадови колбаси от бял шоколад
съставки:
- бял шоколад - 200 г;
- гранулирана захар - 100 g;
- Масло - 40 г;
- бисквитки - 100 г;
- шам фъстък - 50 г;
- захаросани плодове - 50 г;
- черешов коктейл - 30 гр.
подготовка
Шоколад, който се удави във водна баня, добавете захар и парче масло. В блендер, смилайте бисквитите и го добавете към разтопения шоколад. Готовата база на нашата наденица се смесва с нелекувани шам-фъстъци, захаросани плодове и филийки от коктейл череша.
Също така можете да се отдадете на фантазиите си и да разделите масата на 2 части: една смес с бял шоколад и ядки, а втората - с черен шоколад и захаросани плодове. И двете части трябва да се търкалят в лист (поръсена с пудра захар) и след това да се съчетаят двата листа, като се поставят един върху друг и се търкалят в наденица като ролка. Такъв оригинален десерт трябва да се охлади във фризера за 30-40 минути, а след това се сервира, поръсена с пудра захар. Бон апетит!