Железен пай със зелен лук и яйце е истинският рафт за заетите домакини. Той е приготвен сравнително бързо, има невероятно красива кора и вкусното напълване го прави ароматно и много задоволяващо!
Рецептата за желиран пай с лук и яйце
съставки:
- Масло - 160 г;
- брашно - 280 г;
- прах за печене - 10 g;
- заквасена сметана - 400 мл;
- яйце - 2 броя;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
За пълнене:
- зелен лук - 120 г;
- растително масло;
- подправки;
- яйце - 3 бр.
подготовка
В микровълнова фурна, разтопете парче кремообразно масло, поръсете със захар, сол и сложете заквасена сметана. Яйцата разделят отделно смесителя и след това ги въвеждат в заквасена сметана. Брашното се пресява през сито с бакпулвер, изсипва се на чаша в тестото и отново се разбърква добре. За пълненето нарязваме яйцата, почистваме ги и ги раздробяваме. Лукът се изплаква, нарязва се и се месят върху рафинирано масло до мека. След това добавете смачканите яйца и подправете пълнежа с подправки по ваш вкус. В контейнера за печене налейте половината от тестото, изравнете повърхността с лъжица, сложете маслото на яйцето и разпределете останалото тесто. Печем тортата за 40 минути, след което го нарязваме на парчета с нож и го обслужваме!
Печен джолан със зелен лук върху кисело мляко
съставки:
- кефир - 500 ml;
- масло - 120 г;
- яйце - 2 броя;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 300 г;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
За пълнене:
- зелен лук - на вкус;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Кефирът бие добре с миксер, изсипва се бакпулвер, захар, разсейва се парче омекотено масло и внимателно се разбърква всичко. След това изсипете брашното на малки порции. Яйцата готвят за 10 минути, а след това почистваме и shinkuem на голям внук. Лукът се нарязва на ситно, комбинира се с яйца, се сервират подправки и се смесва. В силиконовата форма, сложете малко тесто, разпределете пълнежа и изсипете остатъците от тестото. Печете тортата в предварително загрята фурна за около час.
Бързо желиран пай със зелен лук и яйце
съставки:
За теста:
- Масло - 160 г;
- брашно - 280 г;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- яйце - 2 броя;
- захар - 50 g;
- подправки.
За пълнене:
- лук зелен - на вкус;
- яйце - 2 броя;
- подправки.
подготовка
Зеленият лук се измива и фино нарязан. След това го сложете в тиган с масло, минаваме няколко минути и добавяме кубчета яйца. След това се обърнете към месене на тесто: разтопете маслото, хвърлете захар и сол, изсипете кефира и инжектирайте битите яйца. След това изсипете пресятото брашно с бакпулвер и разбъркайте до хомогенност. Формата се намазва с масло, излива се малко тесто, разстила се пълнежа и се запълва горната част с останалото тесто. Печете тортата на 200 градуса за 35 минути.
Кремообразен пай със зелен лук в multivark
съставки:
За теста:
- яйце - 4 броя;
- брашно - 7 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- сода - щипка;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 200 мл.
За пълнене:
- яйце - 3 броя;
- лук зелен;
- подправки.
подготовка
Яйцата се разбъркват добре със смесител с фина сол. Слагаме нискомаслена заквасена сметана, майонеза и разбъркваме до хомогенност. Сода се удави в една лъжичка оцет и след това се изсипва в основната смес. След това изсипете брашното и разбъркайте всичко добре. След това отидете на подготовката на пълнежа: яйцата се готвят за около 10 минути, почистете и заедно с лука фино нарязани с нож. Половината от количеството на теста се поставя в капацитета на multivark, разпределя се равномерно и се изсипва тортата отгоре с останалата част от теста. Настройваме режима на показване "Печене" и маркирайте точно 50 минути. Готовата торта е леко охладена, нарязана и поднесена на гостите.