Подобно на обичайното пиле, свинско или говеждо месо, перфектно съчетано със сирене и домати. Можете просто да сложите парче сирене и парченца домат на върха на котлет, можете да хвърляте месо на ролка и да го излее с доматен сос или превръщат котлет в джоб за пълнене на сирене , във всеки случай ще бъде невероятно.
Пилешки пържоли със сирене и домати
съставки:
- пилешко филе - 480 г;
- домати в собствен сок - 90 г;
- доматена паста - 5 г;
- тръстикова захар - 5 г;
- една шепа галета и брашно;
- яйце - 1 брой;
- настърган пармезан - 45 гр.
подготовка
Сложете леко пилешките филета, за да ги изравнете с дебелина, след това поръсете с морска сол и поръсете с масло. Изсипете пилето в брашно, натопете се в яйце и поръсете с галета. В тенджерата, загрейте малко масло и го използвайте, за да накълцате бързо пържолите. Смесете доматените резени в собствения си сок с доматено пюре и захар, получения сос, омаслете пържолите и поръсете с пармезан. Нека сиренето се стопи във фурната под грила.
Печено на свинско сирене с домати и сирене
съставки:
- домати - 85 г;
- настъргана моцарела - 135 г;
- масло - 15 г;
- листа зелена босилек - за декорация;
- свинска пулпа - 340 г;
- шафен - 110 г;
- оцет балсамов - 10 мл.
подготовка
Фурната трябва да се загрее до марка от 190 градуса. Нарежете кашата в пържоли, поръсете с масло, леко сезон и леко кафяво на гореща скара, така че парчетата да се хванат с червена кора, но нямат време да се изпържи напълно. Поставете върху лист за печене.
Пристигате гъбите с масло, изсипете ги с балсамово и ги поставете на върха на пържолите. На върха поставете домат, босилек и настъргано сирене. Печете месото за 7-12 минути, в зависимост от дебелината на парчето.
Котлет с гъби, сирене и домат се сервира непосредствено след извличането от фурната в компания от лека салата или зеленчукова гарнитура.
Говеждо пържоли със сирене и домати
съставки:
- говеждо месо - 410 g;
- сушени домати - 75 г;
- сладък пипер - 45 г;
- смес от сирене - 90 грама;
- лук - 45 г;
- шепа зелени листа босилек.
подготовка
Линия на говеждото пулп над цялата дебелина и леко победен. Цялото парче масло и сезон. Смесете настърганата смес от сирена с парчета сушени домати, сладки пиперки, лук и зеленчуци босилек. Изсипете пълнежа върху говеждото месо, хвърлете месото на ролка, заключете го, бързо го омажете в тиган, а след това го изпечете в продължение на 25 минути при 185 градуса. Преди сервиране, котлет, варени във фурната с домати и сирене, нарязани на влакната и се разпространяват на плато.